15 lekkere borrelhapjes voor oudejaarsavond
Oudejaarsavond draait bij ons niet om een uitgebreid diner, maar om een tafel vol borrelhapjes waar je de hele avond van kunt blijven eten. Met deze 15 lekkere borrelhapjes voor oudejaarsavond wissel je warme ovenhapjes af met frisse dips, koude hapjes en makkelijke snacks die je deels vooraf kunt maken. Ideaal om relaxed de avond door te komen.
Wij doen op oudejaarsavond eigenlijk altijd maar één ding: borrelhapjes eten tot het twaalf uur is. Geen gangen, geen stress, gewoon pakken waar je zin in hebt. Heel eerlijk, wij zijn ook een beetje saai hoor. 🤭 Wakker blijven tot middernacht kost ons soms al moeite. Onze honden zijn doodsbang voor vuurwerk, daarom blijven we altijd met z’n viertjes thuis.
Spelletjes op tafel, hapjes binnen handbereik en de televisie aan. Meer hebben wij echt niet nodig voor een gezellige jaarwisseling!
Zo stellen wij onze borreltafel samen op oudejaarsavond
Voor ons werkt een borreltafel het beste als er een goede mix op tafel staat. We kiezen bewust voor hapjes die elkaar aanvullen en niet allemaal tegelijk aandacht in de keuken vragen. Door warm en koud af te wisselen is het nooit saai.
💡 Tip van mij: Maak een deel van de hapjes al eerder op de dag. Bijna alle hapjes uit het overzicht hieronder kun je prima vooraf bereiden. Dit scheelt je een hoop stress en tijd op de avond zelf.
Variatie en serveertips voor borrelhapjes op oudejaarsavond
Met deze borrelhapjes kun je eindeloos variëren en de borrelplank aanpassen aan wat jij lekker vindt, hoeveel mensen er zijn en hoeveel tijd je zelf in de keuken wilt staan.
- Snijd de wraps in kleine stukjes, dit staat feestelijker en eet makkelijker
- Zet warme hapjes niet allemaal tegelijk op tafel, maar wissel af. Zo eet je niet alles tegelijk op.
- Combineer pittige hapjes met frisse en romige borrelhapjes.
- Een handje noten, druiven, rauwkost, stukjes worst, blokjes kaas en chips zijn altijd lekker om op tafel erbij te zetten.
- Stokbrood met kruidenroomkaas of kruidenboter is natuurlijk altijd lekker!
- Ouderwetse Hollandse borrelhapjes die wij ook vaak maken zijn stukjes augurk omwikkeld met boterhamworst, een gehalveerd gekookt ei met runderrookvlees eromheen en plakjes leverworst met een zilveruitje.
Het hoeft allemaal niet perfect te zijn. Juist een mix van zelfgemaakte hapjes en kant en klare hapjes maken het lekker én gezellig.
15 lekkere borrelhapjes voor oudejaarsavond
Hieronder vind je het overzicht van de 15 borrelhapjes die wij graag op tafel zetten. Hopelijk zie je iets lekkers in het overzicht staan. Alle hapjes zijn makkelijk te maken en de meeste hapjes kun je ook prima voorbereiden.
Kipgehaktballetjes met cheddar
Kaasstengels met tonijn en crispy chili olie
Pittige krabsalade met sriracha mayonaise
Gehaktballetjes uit de oven met sweet chilisaus
Wraps met zalm en pesto-roomkaas
Bladerdeeghapjes met Boursin en salami
Bladerdeeghapje met zalm en Boursin
Zalm op een wafeltje met pittige mayonaise
Pizza rolletjes van bladerdeeg met kaas en salami
Oude kaassalade
Italiaanse tortellini spiejsjes
Bruschetta met pittige rivierkreeftjes
Pittige en sticky gehaktballetjes
Italiaanse romige feta dip
Sticky kippenvleugels uit de oven
Veelgestelde vragen over borrelhapjes voor oudejaarsavond
Ja, een groot deel van deze borrelhapjes kun je vooraf bereiden. Dips, salades en gehaktballetjes kun je al eerder maken en afgedekt in de koelkast bewaren. Warm ze vlak voor serveren op of zet ze koud op tafel.
Hapjes die je in kleine porties kunt serveren werken het best. Bladerdeeghapjes, wraps in stukjes, spiesjes en gehaktballetjes zijn makkelijk te maken en blijven populair.
Begin met koude hapjes en dips op tafel en voeg warme hapjes in rondes toe. Zo heb je steeds iets nieuws te serveren.
Ja! Alle recepten zijn eenvoudig te verdubbelen of te combineren. Je kunt het dus makkelijk aanpassen aan het aantal gasten zonder extra stress. In ons systeem kun je het aantal personen aangeven en dan worden automatisch alle hoeveelheden aangepast.
Wij vieren oudejaarsavond het liefst thuis, met onze honden en allemaal lekkere hapjes. Hopelijk heb je iets lekkers in ons overzicht zien staan wat je met oudejaarsavond op tafel wilt zetten. Veel borrelplezier en alvast een fijne jaarwisseling.
