7 lekkere recepten met bloemkool
7 lekkere recepten met bloemkool. Je kunt zoveel heerlijke recepten met bloemkool maken. Ik hoop dat je iets lekkers ziet staan.
Bloemkool
Bloemkool is een veelzijdige groente die van Hollandse bodem vooral verkrijgbaar is van juni tot november. Dit is de periode waarin bloemkool het meest vers en smaakvol is. Buiten deze maanden is bloemkool natuurlijk ook te koop, maar dan vaak wel geïmporteerd.
Om bloemkool vers te houden, kun je deze het beste in een papieren zak in de groentelade van de koelkast bewaren. Zo blijft de bloemkool ongeveer een week goed. Voor langere houdbaarheid kun je bloemkool ook blancheren en invriezen. Zo heb je altijd bloemkool op voorraad 👍
Diverse bereidingen
Je kunt bloemkool op veel verschillende manieren bereiden. Koken is het meest bekend: binnen 10 minuten is de bloemkool beetgaar en perfect voor bijvoorbeeld (in) een stamppot. Roosteren is ook echt heerlijk omdat dit de nootachtige smaak naar voren brengt. Snijd de bloemkool in roosjes, besprenkel met wat olijfolie, kruiden naar wens en rooster ze 20-25 minuten op 200 graden. Wil je eens iets anders? Probeer dan bloemkoolsteaks! Deze dikke plakken zijn heerlijk gegrild of gebakken en vormen een mooie vleesvervanger.
Grappig weetje: Wist je dat bloemkool net als broccoli, spruitjes en boerenkool tot dezelfde familie behoort? Ze zijn allemaal kruisbloemigen. Dit verklaart hun licht bittere smaak én hun gezonde eigenschappen!
7 lekkere recepten met bloemkool
Als jij net zoals ons graag gerechten eet met bloemkool dan hoop ik dat je iets lekkers ziet staan in onderstaand overzicht. Eet smakelijk in ieder geval alvast 😋
bloemkoolstamppot met sticky rookworst
Ga naar het recept van de bloemkoolstamppot met sticky rookworst:
bloemkoolsoep met pastinaak en venkel
Ga naar het recept van de bloemkoolsoep met pastinaak en venkel:
krieltjes ovenschotel met bloemkool en verse worst
Ga naar het recept van de krieltjes ovenschotel met bloemkool en verse worst:
bloemkoolstamppot met pittige gehaktballetjes
Ga naar het recept van de bloemkoolstamppot met pittige gehaktballetjes:
bloemkoolsoep met kerrie
Ga naar het recept van de bloemkoolsoep met kerrie:
bloemkool ovenschotel met spek en kaas
Ga naar het recept van de bloemkool ovenschotel met spek en kaas:
bloemkoolstamppot met gehaktballetjes in kerriesaus
Ga naar het recept van de bloemkoolstamppot met gehaktballetjes in kerriesaus:
Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken.
