Weekmenu 50: 7 makkelijke winterse recepten voor elke dag

Ovenschaal met tortellini ovenschotel met kaas en crispy chili olie uit weekmenu 50

Weekmenu 50 staat vol warme en eenvoudige wintergerechten. Wij kiezen in deze periode graag voor maaltijden die snel klaar zijn of vanzelf lekker worden, zoals het stoofvlees in ketjapsaus of de zoetzure gehaktballetjes. Ook zet je deze week een romige witlofsoep, boerenkoolstamppot en een pittige hutspot op tafel. Voor een snelle dag is de tortellini ovenschotel of de Thaise kip met kruidige rijst ideaal.

hutspot met hete kip makkelijke avondmaaltijd voor het hele gezin

Dit lees je bij ons vandaag:

Tips en ervaring uit onze eigen keuken
7 makkelijke winterse recepten voor weekmenu 50
Antwoorden op veelgestelde vragen
Wanneer het nieuwe weekmenu online staat

Tips en ervaring uit onze eigen keuken

In de winter koken we graag gerechten die net wat voller smaken. Het stoofvlees en de zoetzure gehaktballetjes maken we vaak een dag eerder, omdat de smaken dan goed intrekken. 😋

Daarnaast proberen we één of twee gerechten te kiezen die je ook goed kunt meenemen als lunch of nog een keertje kunt opwarmen. Dat scheelt tijd én een extra kookmoment.

Van het stoofvlees maak ik bijvoorbeeld vaak een dubbele portie. Dan eten we hem een keertje met rijst en twee dagen later met patat en mayo.

👉 Meld je aan voor ons WhatsApp-kanaal en ontvang nieuwe recepten en weekmenu’s direct op je telefoon. (gewoon gratis)

Man houdt bord met gehaktballetjes in zoetzure saus en rijst vast en glimlacht

Weekmenu 50: 7 makkelijke winterse recepten

Deze week koken we met smaken die perfect passen bij de winter. We combineren stoofvlees in ketjapsaus met een romige witlofsoep, een stamppot met hete kip en een snelle tortellini ovenschotel met crispy chili olie.

😋 Zin in meer lekkere inspiratie? Neem dan eens een kijkje tussen onze makkelijke maaltijden of alle winterse recepten.

Maandag

Gehaktballetjes in zoetzure saus

Maandag beginnen we met een pan vol zoetzure gehaktballetjes. Makkelijk om te maken en ideaal om eventueel een dag eerder te bereiden. Lekker met rijst en sperziebonen.

Dinsdag

Thaise kip met kruidige rijst

Op dinsdag koken we ook weer lekker kruidig. Deze Thaise kip met rijst staat snel op tafel en geeft je meteen wat meer warmte op een koude dag.

Woensdag

Boerenkool stamppot met rookworst en spekjes

Woensdag is stamppotdag. Ik heb mijn liefde voor boerenkool (net als mijn moeder vroeger) weer helemaal teruggevonden. Ik geef er wel een pittige twist aan.

Donderdag

Witlofsoep

Donderdag houden we het ietsjes lichter met een romige witlofsoep. Serveer er brood bij en je hebt een makkelijke, complete avondmaaltijd.

Vrijdag

Tortellini ovenschotel met crispy chili olie

Vrijdag kies je voor gemak met deze tortellini ovenschotel. Even alles mengen, de oven in en klaar is kees! Zo wil je toch altijd je weekend starten.

Zaterdag

stoofvlees in ketjap saus: zoet en pittig

Zaterdag is ideaal voor stoofvlees. Terwijl het rustig pruttelt, heb jij tijd voor andere dingen en vult het huis zich met een heerlijke geur. Nadeel? Je hebt de hele dag honger!

Zondag

Hutspot met hete kip

Op zondag eindigen we de week met een twist op een klassieker. De hete kip geeft de hustpot net wat meer pit en past perfect bij een koude winterdag.

Veelgestelde vragen over weekmenu 50

Ja, de saus trekt dan goed in en wordt voller van smaak. Warm rustig op en voeg indien nodig een klein scheutje water toe.

Stoofvlees maak je het makkelijkst in het weekend of op een dag dat je thuis bent. Daarna warm je het eenvoudig op voor een later moment in de week. Je kunt het stoofvlees ook heel goed invriezen.

Zeker! Serveer er brood bij en je hebt een lichte maar complete maaltijd.

Het geeft rust en overzicht. Je doet minder boodschappen, kookt gevarieerd en kunt gemakkelijk vooruit werken op drukke dagen.

Iedere vrijdag een nieuw weekmenu

Elke vrijdagochtend publiceren we een nieuw weekmenu met zeven toegankelijke recepten. Zo heb je altijd een duidelijk plan én antwoord op de vraag: wat eten we vandaag?

👉 Bekijk ook ons overzicht met alle weekmenu’s voor nog meer inspiratie.

Hopelijk geeft weekmenu 50 je weer genoeg ideeën voor de komende week. Veel kookplezier en eet smakelijk!

Van maandag tot zondag, altijd iets lekkers!

Bekijk al onze weekmenus

Volg ons op onze socials!

Wil je geen enkel Familie over de Kook recept missen? Volg ons op Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest en TikTok voor de nieuwste recepten, weekmenu’s, kooktips en kookvideo’s.

Heb je iets uit onze keuken gemaakt? Tag @familieoverdekook of gebruik #familieoverdekook. We delen graag jouw creaties met onze volgers!

Geschreven door Marie-Louise Kaldenbach

Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋

Wij zijn Familie over de Kook

Over ons

Welkom op Familie over de Kook! Wat leuk dat je hier bent. Ik ben Marie Louise en samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe laten we je zien dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Op onze foodblog vind je makkelijke én lekkere recepten voor het hele gezin. Van snelle doordeweekse maaltijden tot heerlijke baksels waar je blij van wordt, alles draait in ieder geval om gezellig samen eten. Onze slogan is niet voor niets ‘koken met en voor het gezin’. Dus duik de keuken in en geniet.

Lees meer over ons