Weekmenu 38: 7 makkelijke recepten voor elke dag

weekmenu 38, Thaise kip met kruidige rijst

Weekmenu 38 staat weer voor je klaar! Deze week heb ik 7 makkelijke én lekkere recepten voor je verzameld die perfect zijn voor drukke dagen, frissere avonden of als je gewoon even geen inspiratie hebt. Alles wat je nodig hebt is een beetje zin om te koken en vooral veel trek in iets lekkers.

Dit lees je in dit artikel

7 makkelijke recepten voor elke dag
Veelgestelde vragen over koken met een weekmenu
Wanneer verschijnt het volgende weekmenu

7 makkelijke recepten voor elke dag

Zoals altijd hoef je geen gekke ingrediënten in huis te halen. Gewoon koken zoals wij dat thuis ook doen: snel, simpel en boordevol smaak. Deze week maken we onder andere Thaise kip met kruidige rijst, een romige zoete aardappelsoep met harissa en een super lekkere pizza met kip kebab en bang bang saus.

👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon!

Maandag

Broccoli ovenschotel met gehakt en Boursin

We staten de week lekker warm en smeuïg met deze broccoli ovenschotel met gehakt en Boursin. De romige Boursin geeft deze ovenschotel extra veel smaak. Perfect voor een drukke maandag waarop je iets lekkers wilt eten maar geen stress in de keuken wilt.

Dinsdag

Pasta Fajita met kip

Op dinsdag gaan we voor een kruidige twist op een snelle pasta. Deze pasta met fajita kruiden en kip is écht even wat anders dan je standaard tomatensaus. Bomvol smaak, lekker romig en binnen no-time klaar. Je kunt deze pasta ook makkelijk vegetarisch maken.

Woensdag

Pompoensoep met zoete aardappel en harissa

Op woensdag zetten we een kom comfortfood op tafel! Deze pompoensoep met zoete aardappel en harissa is gezond, kruidig en lekker verwarmend. Ideaal voor een drukke dag, want je maakt hem supersnel klaar. Serveer er wat brood bij of naan en je hebt een makkelijke en voedzame avondmaaltijd.

Donderdag

Vegetarische chili con carne

Donderdag gaan we voor een maaltijd waar je mij serieus wakker voor mag maken. Deze vegetarische chili con carne zit echt bomvol smaak! Geen fan van vega? Met gehakt is dit recept ook echt heerlijk. Serveer de chili met stokbrood, rijst en of tortillachips. Ook lekker met guacamole en crème fraîche erbij.

Vrijdag

Pizza kip kebab met bang bang saus

Vrijdagavond = pizza-avond! Deze pizza met kip kebab, Tex Mex kaas, rode ui, ijsbergsla en bang bang saus is echt een smaakbom. Je maakt de pizza heel makkelijk zelf klaar. Voortaan hoef je dus geen dure afhaalpizza meer te bestellen.

Zaterdag

Thaise kip met kruidige rijst

Zaterdag maken we één van onze favoriete wereldgerechten: Thaise kip met kruidige rijst. Serveer er komkommer en wortel in zuur bij, een gekookte eitje en wat seroendeng voor die extra crunch.

Zondag

Pasta met salami in kruidige tomatensaus

We sluiten op zondag de week af met een smaakvolle pasta. Deze pasta met salami in kruidige tomatensaus is ideaal voor de zondagavond. Serveer er een frisse salade en eventueel een stokbroodje met kruidenboter bij voor een échte verwen maaltijd.

Veelgestelde vragen over weekmenu 38

Nee hoor, het weekmenu is puur ter inspiratie. Kies vooral wat bij jouw gezin, agenda of voorraad past. Je kunt prima gerechten overslaan of wisselen.

Zeker! Veel van onze recepten zijn makkelijk aan te passen. Vervang vlees door tofu, vega gehat, extra groenten of bonen. Zo maak je het weekmenu snel vegetarisch.

Kook je voor minder personen? Dan houd je vaak een portie over om in te vriezen of de dag erna te eten. Onze recepten kan je ook makkelijk aanpassen naar minder personen, het systeem past dan alle hoeveelheden automatisch aan.

Je hoeft niet meer iedere dag te bedenken wat je gaat koken. Dit scheelt tijd, stress én onnodig boodschappen doen. Met ons 7-daags maaltijdplan weet je precies waar je aan toe bent.

Geen stress! De meeste recepten zijn heel flexibel. Kijk gewoon wat je in huis hebt en durf te improviseren. We geven ook vaak tips voor vervangers in de recepten zelf.

Iedere vrijdagochtend een nieuw weekmenu

Iedere vrijdagochtend publiceren we een nieuw weekmenu met 7 makkelijke én lekkere recepten. Zo heb je op tijd inspiratie en kun je relaxed je boodschappen doen voor het weekend.

😋 Wil je nog meer inspiratie? Bekijk dan ons overzicht met alle weekmenu’s of neem een kijkje tussen alle makkelijke recepten.

Hopelijk zit er ook in dit weekmenu 38 weer iets lekkers voor je tussen. Veel kookplezier en eet smakelijk!

Van maandag tot zondag, altijd iets lekkers!

Bekijk al onze weekmenus

Volg ons op onze socials!

Wil je geen enkel Familie over de Kook recept missen? Volg ons op Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest en TikTok voor de nieuwste recepten, weekmenu’s, kooktips en kookvideo’s.

Heb je iets uit onze keuken gemaakt? Tag @familieoverdekook of gebruik #familieoverdekook. We delen graag jouw creaties met onze volgers!

Geschreven door Marie-Louise Kaldenbach

Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋

Wij zijn Familie over de Kook

Over ons

Welkom op Familie over de Kook! Wat leuk dat je hier bent. Ik ben Marie Louise en samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe laten we je zien dat koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Op onze foodblog vind je makkelijke én lekkere recepten voor het hele gezin. Van snelle doordeweekse maaltijden tot heerlijke baksels waar je blij van wordt, alles draait in ieder geval om gezellig samen eten. Onze slogan is niet voor niets ‘koken met en voor het gezin’. Dus duik de keuken in en geniet.

Lees meer over ons