Weekmenu 16: 7 makkelijke en lekkere recepten

lasagne met gehakt en bechamelsaus uit weekmenu 16, romig en gegratineerd uit de oven

Weet je nog niet wat je deze week gaat koken? Met weekmenu 16 weet je precies wat je deze week kunt eten. Je vindt hier 7 makkelijke en lekkere recepten voor het avondeten die wij hier thuis regelmatig maken.

Van een hartige taart met prei en Boursin, witte asperges in bechamelsaus tot een klassieke boeuf bourguignon voor het weekend.

sushi komkommer bootjes met zalm uit weekmenu 16

Tips en ervaring uit onze eigen keuken

Voor weekmenu 16 heb ik een mix gemaakt van snelle maaltijden en gerechten waar je iets meer de tijd voor neemt. De spaghetti met gehakt en lasagne maak ik heel vaak. Beide gerechten maak ik graag eerder, zodat alle smaken goed kunnen intrekken en je het ’s avonds alleen nog hoeft op te warmen.

De tortellini soep is ideaal voor drukke dagen. Die is snel klaar en toch heb je er een complete avondmaaltijd aan. In het weekend gaan we voor een heerlijke Franse stoof, waar je even de tijd voor moet nemen maar die het dubbel en dwars waard is. Ook de stoof kun je overigens prima van tevoren bereiden.

👉 Wil je als eerste onze nieuwste recepten en weekmenu ontvangen? Meld je dan aan voor ons WhatsApp-kanaal en krijg alle inspiratie op je telefoon.

Weekmenu 16: dit staat er deze week op tafel

Hieronder vind je de 7 recepten uit weekmenu 16 die deze week op tafel kunnen staan. Een mix van makkelijke doordeweekse avondmaaltijden en iets uitgebreider koken in het weekend. Hopelijk zit er weer iets lekkers voor je tussen. Eet smakelijk!

Maandag

Hartige taart met prei en Boursin

We beginnen de week met een hartige taart met prei en Boursin. Een makkelijk gerecht dat bomvol smaak zit en bij ons thuis al jarenlang een favoriet is.

Dinsdag

Witte asperges in bechamelsaus

Het is langzaamaan weer aspergetijd aan het worden, dus dan maken wij graag deze witte asperges in bechamelsaus. Lekker bij gebakken aardappels, aardappelpuree of stokbrood met een salade.

Woensdag

Tortellini soep met tomaat

Halverwege de week maken we een tortellini soep. Deze soep is snel klaar, is super smaakvol en ideaal als je niet lang in de keuken wilt staan. Serveer met stokbrood voor een complete avondmaaltijd.

Donderdag

Spaghetti in tomatensaus met gehakt

Donderdag staat er spaghetti in tomatensaus met gehakt op tafel. Dit gerecht valt bij ons thuis bij iedereen altijd goed in de smaak en is heel makkelijk om te maken.

Vrijdag

Lasagne met gehakt en bechamelsaus

We blijven nog even in Italiaanse sferen met deze heerlijke lasagne met gehakt en bechamelsaus. Deze lasagne is erg lekker om eventueel al een dag eerder te bereiden zodat alle smaken goed kunnen intrekken.

Zaterdag

Sushi komkommer bootjes met zalm

In het weekend maken we deze sushi komkommer bootjes met gerookte zalm en siracha mayonaise. Wij hebben hieraan genoeg als avondmaaltijd maar je kunt er eventueel ook nog gyoza's bij serveren voor een Japanse avond.

Zondag

Boeuf bourguignon

We sluiten de week af met een boeuf bourguignon. Een stoof dat langzaam mag sudderen en hoe langer hij suddert hoe lekkerder de smaak wordt. Serveer met puree, gebakken aardappels of stokboord.

Veelgestelde vragen over weekmenu 16

Ja, vooral de spaghetti, lasagne en boeuf bourguignon zijn hier heel geschikt voor. Laat de gerechten eerst goed afkoelen en bewaar ze in porties in de vriezer.

Zeker! De spaghetti en lasagne kun je bijvoorbeeld makkelijk maken met vegetarisch gehakt. Ook de hartige taart kun je aanpassen door extra groenten toe te voegen.

Ja, gebruik dit weekmenu vooral als inspiratie. Wissel dagen gerust om, op basis van jouw planning of waar je zin in hebt.

Iedere vrijdagochtend een nieuw weekmenu

Elke vrijdagochtend delen we een nieuw weekmenu met 7 toegankelijke en gevarieerde recepten. Zo weet je altijd wat je gaat eten en maak je het jezelf een stuk makkelijker in een drukke week.

👉 Nog meer inspiratie nodig? Bekijk ook weekmenu 15 met 7 makkelijke recepten of neem een kijkje in het overzicht met alle weekmenu’s.

lasagne met gehakt en bechamelsaus uit weekmenu 16

Van maandag tot zondag, altijd iets lekkers!

Bekijk al onze weekmenus

Volg ons op onze socials!

Wil je geen enkel Familie over de Kook recept missen? Volg ons op Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest en TikTok voor de nieuwste recepten, weekmenu’s, kooktips en kookvideo’s.

Heb je iets uit onze keuken gemaakt? Tag @familieoverdekook of gebruik #familieoverdekook. We delen graag jouw creaties met onze volgers!

Geschreven door Marie-Louise Kaldenbach

Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋

Wij zijn Familie over de Kook

Over ons

Welkom op Familie over de Kook! Wat leuk dat je hier bent. Wij zijn Marie Louise en Jan Willem en samen met onze dochters Beaudine en Amaranthe delen we hier alles wat bij ons thuis op tafel komt. Op onze foodblog vind je makkelijke en lekkere recepten voor elke dag. Van snelle doordeweekse maaltijden tot heerlijke baksels. Alles wat je hier ziet, maken en eten we zelf thuis. Met onze recepten sta je zonder gedoe en met vertrouwen in de keuken. Op zoek naar inspiratie voor de hele week? Bekijk dan ook onze weekmenu’s.

Lees meer over ons