Hey! Ik ben Jan Willem, de man van Marie Louise en trotse vader van Beaudine en Amaranthe. Ik hou van goed eten, een mooi glas whisky en alles wat met mannenstijl te maken heeft. Koken doe ik graag – vooral als er een goed stuk vlees op het menu staat. Naast Familie over de Kook run ik samen met Marie Louise onze B4men Barbershop en B4men Webshop. In het weekend sta ik graag achter de pannen of achter de BBQ.
Borrelbrood met gorgonzola en peer. Dit heerlijke gevulde stokbrood is echt super lekker en mega simpel om te maken en alles behalve een standaard borrelhapje. Borrelen is iets wat wij graag doen in de weekenden. Toch zijn borrelhapjes vaak wel wat standaard. Ik heb de komende tijd verschillende borrelbroden op de blog staan die jouw
Vegetarisch, veganistisch of holistisch eten: wat is het verschil? Wij hopen je iets meer uitleg en duidelijkheid te geven in de verschillen. Vandaag de dag is de manier waarop wij eten een uitdrukking geworden van onze waarden, onze zorg voor het milieu en onze gezondheid. Wat is het verschil tussen vegetarisch, veganistisch en holistisch eten?
Oesters eten voor beginners. Ik wil je met dit artikel meer informatie geven over hoe je oesters kunt leren eten. Oesters blijven een leuk onderwerp om over te schrijven. Dit omdat er heel veel mensen direct afhaken bij het onderwerp of juiste gelijk hooked blijven lezen. Er lijkt geen middenweg te zijn als het om
Zuurdesembrood heeft in de afgelopen jaren een flinke opmars gemaakt in de bakwereld. Met zijn karakteristieke smaak en knapperige korst is het een favoriet van velen. Maar wist je dat je met zuurdesem veel meer kunt dan alleen het traditionele brood? In dit artikel duiken we in de wereld van zuurdesem en delen we drie
Met dit stappenplan creëer je een geslaagd diner bij jou thuis. Kun je er écht van genieten wanneer er vrienden bij jou over de vloer komen, om jouw kookkunsten voor te schotelen? Het organiseren van een diner bij jou thuis is een ideaal moment om tijd door te brengen met jouw vrienden, terwijl jullie genieten
Als je op zoek bent naar inspiratie voor je nieuwe keuken, zijn er talloze keukenvoorbeelden beschikbaar om je te helpen bij het ontwerpen van je ideale keukenruimte. Van moderne, strakke ontwerpen tot gezellige, rustieke keukens, er is voor elk wat wils. Schoonmaaktips voor jaloezieën in de keuken: Houd je raamdecoratie stralend Een belangrijk onderdeel van
Gezonde bananenpannenkoeken met havermeel, gebroken lijnzaad en cacao. Deze keer gaan we op een mega gezonde toer. Dit recept is niet alleen super gezond maar ook super lekker. Gezonde bananenpannenkoeken Je kan deze pannenkoekjes eten als ontbijt, brunch of voor een heerlijke lunch. Wanneer je de bananenpannenkoeken aankleed met fruit en kokos worden ze niet
Kook met de juiste verlichting in je keuken. Als het gaat om het koken van een heerlijke maaltijd, zijn er veel dingen waar je aan moet denken. Van de juiste ingrediënten tot het volgen van het recept, er is veel te overwegen 😉 Maar heb je ooit nagedacht over het belang van goede verlichting in
Wat eet je in Mexico? De wereldkeuken van Mexico. In dit artikel duiken we in de wereldkeuken van Mexico, deze bijzondere keuken is sinds een paar jaar populairder aan het worden in Nederland. Dit zie je terug in het straatbeeld waar we steeds vaker Mexicaanse restaurants zien maar ook in de supermarkt worden de schappen
Cocktail met Tia Maria en Amaretto. Verwen jezelf af en toe eens met deze heerlijke cocktail die naast Tia Maria ook nog eens espresso bevat. Cocktails maken Dat wij af en toe van een drankje houden is geen geheim meer. Een hele mooie wijn of een lekker speciaal biertje gaan er best wel in. Ook
Wat eet je in Portugal. De wereldkeuken van Portugal. Dit land is van de Europese landen misschien nog wel het minst ontdekt. Het ligt immers ook echt letterlijk in de meest denkbare uithoek van Europa. Toch is dit land het echt meer dan waard om eens te ontdekken. Marie Louise en ik hebben dit een
