Weekmenu 21: 7 makkelijke recepten voor het hele gezin

Weekmenu 21: 7 makkelijke recepten voor het hele gezin

Weekmenu 21 staat weer voor je klaar! Wat eten we vandaag? Die vraag komt hier thuis nog steeds élke dag voorbij. Geen inspiratie? Geen stress, wij helpen je 🤗 Met dit weekmenu voor het gezin hoef je niet meer eindeloos te bedenken wat er op tafel komt. Iedere dag een makkelijk en lekker gerecht, zodat je zonder gedoe kunt genieten van het avondeten.

Ben je op zoek naar nog meer inspiratie? Bekijk dan al onze weekmenu’s voor het gezin.

Elke vrijdagochtend een nieuw weekmenu voor het gezin

Iedere vrijdagochtend staat er een nieuw weekmenu voor je klaar. Gevuld met gezinsvriendelijke recepten die niet alleen makkelijk te maken zijn, maar ook lekker en gevarieerd.
Deze week zetten we onder andere op tafel: een heerlijke pasta fajita met kip, romige lasagne met witlof en ham en gehaktballetjes in colasaus met rijst of frietjes. Krijg je al trek?

Weekmenu 21 – dit staat er op het menu deze week

In weekmenu 21 hebben we weer heerlijke en makkelijke recepten voor je verzameld. Hieronder vind je 7 recepten die het (doordeweekse) koken hopelijk nét wat makkelijker maken. Geen gedoe, geen ingewikkelde ingrediënten, gewoon lekker koken voor het hele gezin. We hopen dat dit weekmenu je helpt om zonder stress en met veel plezier aan tafel te zitten 😋

Maandag: gegrilde kip salade met mango salsa

Gegrilde kip salade met mango salsa en frisse yoghurtdressing – zomerse en gezonde maaltijdsalade
Salade met gegrilde kip en pittige mango salsa
Sla op in je receptenboek
kooktijd: 25 minuten
4 personen
Op maandag starten we de week met een frisse salade met gegrilde kip en mango salsa. Makkelijk om te maken en het voelt meteen alsof de zomer op je bord ligt.
Ga naar recept

Dinsdag: andijviestamppot met kip kerrie

een bord met andijviestamppot en romige kip kerrie in kerrieoomsaus.
Andijviestamppot met kip kerrie
Sla op in je receptenboek
kooktijd: 30 minuten
4 personen
Dinsdag zetten we deze heerlijke andijviestamppot met kip-kerrie op tafel. Lekker kruidig van smaak en perfect voor een (drukke) doordeweekse avond.
Ga naar recept

Woensdag: bloemkoolsoep met pastinaak en venkel

bloemkoolsoep met pastinaak en venkel
Bloemkoolsoep met pastinaak en venkel
Sla op in je receptenboek
kooktijd: 30 minuten
4 personen
Op woensdag eten we bloemkoolsoep met pastinaak en venkel. Makkelijk om te maken en ideaal om wat extra groenten binnen te krijgen. Ideaal voor kinderen om groenten te eten zonder dat ze het door hebben.
Ga naar recept

Donderdag: pasta met fajita kruiden en kip

Romige fajita pasta met kip, kruidige Tex-Mex avondmaaltijd
Fajita pasta met kip – romige Tex-Mex maaltijd
Sla op in je receptenboek
kooktijd: 30 minuten
4 personen
Donderdag eten we pasta met fajita-kruiden en kip. Kruidig, romig en echt een gerecht waar je iedereen blij mee maakt zonder uren in de keuken te staan. Wees gewaarschuwd! Van deze pasta blijf je eten. 🙂
Ga naar recept

Vrijdag: gehaktballetjes in cola saus

gehaktballetjes in stikcy cola saus
Gehaktballetjes in cola saus
Sla op in je receptenboek
kooktijd: 40 minuten
4 persone
Start vrijdagavond je weekend met deze super lekkere gehaktballetjes in cola saus. Je kunt ze eten met rijst en boontjes maar bij frietjes en een flinke klodder mayo zijn ze ook heel erg lekker! Aan jou de keuze.
Ga naar recept

Zaterdag: lasagne met witlof en bechamelsaus

Lasagne met witlof, ham en bechamelsaus – romige ovenschotel uit de oven
Lasagne met witlof, ham en bechamelsaus
Sla op in je receptenboek
kooktijd: 50 minuten
4 personen
Zaterdagavond kan je gaan smullen van deze heerlijke lasagne met witlof, ham en bechamelsaus. In plaats van ham is het overigens ook erg lekker om mortadella te gebruiken.
Ga naar recept

Zondag: tortellini ovenschotel met tonijn en spinazie

tortellini ovenschotel met tonijn en spinazie
Tortellini ovenschotel met tonijn en spinazie
Sla op in je receptenboek
kooktijd: 25 minuten
4 personen
Zondag sluiten we de week af met een heerlijke tortellini ovenschotel met tonijn en spinazie. Omdat het weekend is mag je jezelf extra verwennen, dus serveer er lekker een stokbroodje met kruidenboter bij.
Ga naar recept

Veelgestelde vragen over koken met een weekmenu

Zijn de recepten geschikt voor kinderen?

Jazeker! We letten er altijd op dat de recepten niet te ingewikkeld zijn. Je kunt ze bovendien makkelijk aanpassen als jouw kind bijvoorbeeld iets niet lust. Ook de hoeveelheid pit kan je helemaal naar eigen smaak aanpassen.

Hoe plan ik het weekmenu handig in?

Het helpt om op één moment je boodschappen te doen voor meerdere dagen. Kijk wat je al in huis hebt, en gebruik het weekmenu als leidraad. Zo voorkom je keuzestress aan het eind van de dag.

Wat als ik een ingrediënt niet lust of in huis heb?

Geen probleem! Veel ingrediënten zijn makkelijk te vervangen. Geen courgette in huis? Gebruik paprika of wortel. Geen zin in rijst? Kies pasta of aardappel. Maak het jezelf vooral makkelijk.

Hoe kan ik gerechten makkelijk bewaren of invriezen?

Veel gerechten uit het weekmenu zijn goed in te vriezen. Denk aan stoofschotels, soepen of pastasaus. Bewaar restjes in een goed afgesloten bakje en zet ze in de koelkast of vriezer voor een ander moment.

Weekmenu 21: wat eten we vandaag?

Met dit weekmenu ben je weer helemaal klaar voor een smakelijke week.
Je hebt meteen een antwoord op die bekende vraag: “Wat eten we vandaag?”
We wensen je veel kookplezier toe en zien je graag terug bij het volgende weekmenu, elke vrijdagochtend vers online! 😋

weekmenu: tortellini ovenschotel met tonijn en spinazie

We vinden het superleuk als je ons volgt op Facebook, Instagram of Pinterest!
Heb je een recept van ons gemaakt? Deel vooral jouw creatie met ons via @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken. Daar worden we altijd blij van!