Wat eet je in Mexico? De wereldkeuken van Mexico

- jan willem huffmeijer

Wat eet je in Mexico? De wereldkeuken van Mexico. In dit artikel duiken we in de wereldkeuken van Mexico, deze bijzondere keuken is sinds een paar jaar populairder aan het worden in Nederland. Dit zie je terug in het straatbeeld waar we steeds vaker Mexicaanse restaurants zien maar ook in de supermarkt worden de schappen

Mexicaanse salade met gegrilde kip

Ziet deze gezonde Mexicaanse salade met gegrilde kip er niet ontzettend kleurrijk en zomers uit? Wij hebben echt gesmuld van deze salade en hij komt dan ook zeker nog veel vaker op tafel te staan. Momenteel maak ik sowieso graag verschillende soorten salades. Het voordeel van salades maken is dat ze gezond zijn, (meestal dan)

Mexicaanse hartige taart

- Marie-Louise Kaldenbach

Jaaaaa weer een Mexicaans recept! Volgens mij zijn wij in het verkeerde land geboren. Deze Mexicaanse hartige taart vond zelfs Beaudine lekker, dit terwijl zij normaal gesproken niet zo van bonen houdt. Nu maakt de hoeveelheid kaas in dit recept natuurlijk wel een hoop goed. Deze Mexicaanse hartige taart kun je prima van te voren klaarmaken.

Mexicaanse vegetarische pizza met tortillachips

Deze Mexicaanse vegetarische pizza met tortillachips is gewoon in één woord: FANTASTISCH!!! Dat mag ik wel zeggen toch? Ik ben echt helemaal niet arrogant maar van deze pizza durf ik zeker wel hardop te zeggen dat ik goed werk heb afgeleverd. Voordeel van deze pizza is dat de kinderen ongemerkt toch een hoop groenten eten.