Ik zal eerlijk zeggen dat ik geen enorme fan ben van de klassieke hachee. Ik vind het vaak te zoet en te weeïg van smaak. Daarom maak ik liever hachee met een pittige twist. Dit recept is dus allesbehalve authentiek. In hoeverre een stoof überhaupt authentiek kan zijn. Iedereen maak het op zijn of haar …
Search Results for: kip
Spaghetti met boursin en groenten
Deze heerlijke spaghetti met Boursin en groenten staat binnen 30 minuten op tafel. Ideaal als je een lange dag achter de rug hebt en zowel iets gezonds als iets lekkers op tafel wilt zetten. Nu vind ik pasta daar sowieso altijd ideaal voor. De meeste pasta recepten zijn namelijk niet zo moeilijk om te maken …
Aardappelsalade met ham en ei
Een aardappelsalade is wat ons betreft een ideale maaltijd in de zomer. Deze aardappelsalade met ham, ei en kruidige dressing kan je zowel bij de lunch als avondmaaltijd eten. Ook is de salade heerlijk als bijgerecht voor bij de bbq. Tevens kan je dit soort aardappelsalades zowel lauwwarm als koud eten. Ik persoonlijk vind de …
Onze buitenkeuken in de tuin
Inmiddels hebben wij alweer 2 jaar een buitenkeuken in de tuin staan. Nog steeds zijn wij super trots op onze buitenkeuken en we maken er dan ook veel gebruik van! Wel moet ik eerlijk zeggen dat we voornamelijk gebruik maken van onze Big Green Egg en Campingaz bbq. Het voorbereidende werk maken we toch voornamelijk …
Biefstuk salade met Aziatische dressing
Als je van pittig eten houdt, dan zou ik zeker eens deze biefstuk salade met Aziatische dressing proberen. De salade is ook echt super simpel om te maken. Nu zeg ik wel dressing maar eigenlijk is het meer een saus dan een dressing. Ik ga altijd voor gemak en koop voorgesneden spitskool en wortel maar …
Mexicaanse salsa salade: simpel recept
Soms zijn de meeste simpele recepten stiekem nog wel het lekkerst. Dit geldt ook zeker voor deze Mexicaanse salsa salade. Ik heb inmiddels al een heleboel varianten voor een salsa salade op de blog staan. Deze variant met avocado, tomaat, paprika en nog veel meer verse groenten is echt heerlijk op een burger, bij nacho’s, …
Broodje Mexicaanse bavette met pico de gallo
Een favoriet stuk vlees hier thuis is bavette. Dit broodje Mexicaanse bavette met pico de gallo is absoluut ook geen straf om te eten. Een paar jaar geleden was bavette helemaal zo bekend nog niet en kon je dit mooie stuk vlees voor een prikkie kopen. Tegenwoordig is bavette enorm in populariteit toegenomen en daarmee …
Naan brood maken: simpel en snel recept
Het recept voor deze Naan (brood) is echt zo ontzettend simpel. Als je eenmaal dit zelf gemaakt hebt, dan zul je niet zo snel meer een kant en klare Naan kopen. Veel mensen zeggen overigens Naanbrood. Dit klopt alleen niet helemaal. Naan betekend namelijk brood, dus eigenlijk zeg je dan broodbrood. Dat klinkt een beetje …
Mexicaanse salsa saus zelf maken
Wij eten heel graag tortilla chips en naast guacamole is het ook erg lekker om deze pittige Mexicaanse salsa saus te maken. Ik maak de tomaten salsa klaar in de keukenmachine. Mocht je dit nu niet hebben, dan kan je ook gewoon alle ingrediënten heel fijn snijden. Het lekkerste resultaat krijg je met verse en …