Deze spinaziedip uit de oven met feta en TexMex kaas is ontzettend makkelijk te maken en staat snel op tafel. Met dit recept zet je snel een romige, warme dip op tafel die echt vol smaak zit. Wij eten deze spinaziedip meestal met stokbrood en rauwkost, maar met tortillachips of crackertjes is hij ook erg
Deze vrolijke en gekleurde paas koekjes met paaseitjes maak je heel makkelijk zelf. Met dit recept bak je koeken met een krokante buitenkant en een zacht, smeuïge binnenkant. Wees wel gewaarschuwd: het is lastig om het bij één koekje te houden, zo lekker zijn ze. Waarom het deeg laten rusten zo belangrijk is voor de
Zelf een appel kruimel plaattaart maken is heel eenvoudig en dit recept zorgt voor een knapperige bodem met een heerlijke royale, frisse appelvulling en een krokante kruimellaag. Dit recept maak ik hier thuis regelmatig, vooral in het weekend als we zin hebben in iets lekkers bij de koffie of thee. Ik maak deze appel kruimel
Udon noedels met kip in zoet pittige saus is hier echt een gerecht dat we vaak eten. Het is een makkelijk recept dat binnen 30 minuten op tafel staat en daardoor ideaal is voor een drukke doordeweekse avond. De saus zit bomvol smaak: lekker zoet, een beetje pittig en heerlijk sticky, zodat hij goed om
Deze tosti met pesto arrabbiata en mortadella maak je makkelijk zelf en zit vol smaak. De pittige pesto, mortadella en twee soorten gesmolten kaas zorgen samen voor een rijk belegde tosti die net even anders is dan standaard tosti met ham en kaas. Wij eten deze tosti zowel als lunch als avondeten. In de zomer
Zelf saucijzenbroodjes maken is helemaal niet moeilijk en met dit recept maak je heerlijke kruidige broodjes die veel lekkerder zijn dan die uit de supermarkt. Omdat wij thuis van goed gekruid eten houden, ben ik zelf gaan experimenteren met een gehaktvulling vol specerijen. Met mosterd, nootmuskaat en andere kruiden krijgt het gehakt precies die volle
Als er één soep is waar ik het gezin thuis blij mee maak, dan is het wel deze tortellini soep. De basis van dit recept is een smaakvolle romige tomatensoep. Daarna maak ik de soep extra lekker en vullend met tortellini, kookroom, mozzarella, een beetje pesto arrabbiata en krokant gebakken spekjes. Zo krijg je een
Aziatisch gebakken spek met rijst is een makkelijk recept voor een snelle avondmaaltijd met super veel smaak. Je bakt eerst het spek krokant en mengt het daarna met een zoet-hartige saus van ketjap manis, sojasaus en chilisaus. Het resultaat is een heerlijk sticky sausje met krokante stukjes spek. Wij eten dit gerecht zelf graag met
Snicker dadels zijn een makkelijk recept voor een zoete snack die je in een paar minuten zelf maakt. Je vult zachte Medjool dadels met pindakaas en pinda’s, haalt ze door gesmolten chocolade en laat ze daarna even opstijven in de koelkast. Zo maak je een klein zoet hapje dat een beetje doet denken aan een
Deze pasta roomsaus met crispy chili olie en spek is een romige pasta met krokant gebakken spek en een licht pittige smaak. Binnen 30 minuten staat deze avondmaaltijd al bij je op tafel. Voor dit recept maak je eerst een eenvoudige roomsaus met ui, knoflook, kaas en een lepel crispy chili olie. Daarna meng je
Deze ciabatta met bresaola en pesto arrabbiata is een heerlijk rijk belegd Italiaans broodje dat je heel makkelijk zelf maakt. In dit recept combineer ik een geroosterde ciabatta met pittige pesto arrabbiata, romige plakjes mozzarella, frisse rucola en dun gesneden bresaola. Een simpel broodje dat super smaakvol is en dat wij zowel als lunch als
Deze volkoren bananen muffins maak ik het liefst als er weer een paar bananen té rijp worden op de fruitschaal. Dit is echt een baksel dat hier altijd in de smaak valt. In dit recept combineer ik volkorenmeel met gewone bloem, zodat de muffins luchtig blijven maar toch nét wat meer vezels bevatten. Met stukjes
