Een basisrecept om zelf dressings of saladesauzen is altijd handig. Daarom vandaag het recept om zelf een honing mosterdsaus te maken.
honing-mosterdsaus
Ik maak de saus/dressing meestal op basis van mayonaise maar wil je een gezonde dressing dan vervang je de mayo gewoon voor olijfolie. Voordeel van zelf maken is natuurlijk dat je de honing mosterdsaus naar eigen smaak invulling kan geven. Wil je meer mosterdsmaak, dan voeg je gewoon meer mosterd toe. Wil hem juist iets zoeter, dan voeg je meer honing toe. Zo simpel kan het dus zijn. Deze honing mosterdsaus is niet alleen lekker over een salade maar ook over een broodje warme beenham. Mmmmmm ook dit gaat er wel in met het warme weer 🙂
Recept honing mosterdsaus
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 flinke theelepel grove mosterd
- 1 theelepel dijon mosterd
- flinke snuf gemalen zwarte peper en zout
- snufje paprikapoeder
- snufje knoflookpoeder
- 1/2 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel honing
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Alle ingrediënten mengen en even op smaak laten komen in de koelkast. Wil je een honing mosterddressing, vervang dan de mayonaise voor olijfolie.
Honing mosterdsaus zelf maken
Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken.
