Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋
Wij eten graag een tonijnsalade. Ik varieer er dan ook flink op los met verschillende smaken. Deze simpele tonijnsalade met Italiaanse kruiden en tomatenpuree eten wij momenteel vrij vaak. Je maakt deze salade in nog geen 5 minuten klaar. Ik zeg simpel omdat er vrij weinig ingrediënten gebruikt worden. Dit betekend niet dat de salade
Wil jij een snelle, gezonde en lekkere maaltijd op tafel zetten? Maak dan zeker eens deze spaghetti met tonijn in tomatensaus. Binnen 30 minuten maak je deze ontzettend lekkere pastamaaltijd al. Het is ook net weer eens iets anders dan de standaard pasta met tomatensaus en gehakt. Al blijft dat natuurlijk wel altijd erg lekker.
Boerschappen gemaksbox om lekker en gezond te koken zonder zorgen. Ik denk dat iedereen inmiddels wel bekend is met een aantal boodschappenboxen die iedere week bij je thuis afgeleverd kunnen worden. Wij hebben zelf ook een paar jaar zo’n box gehad. Ideaal als je na een lange dag werken thuiskomt en binnen een mum van
Avocado dip met feta en limoen. Deze dip is heerlijk op een rijstwafel, op een toastje of iets ongezonder als dip bij chips. Avocado dip met feta Guacamole kent iedereen wel en eten wij zelf ook heel graag. Een andere nieuwe verslaving van ons is deze avocado dip met feta en limoen. Momenteel proberen wij
Deze salade met gegrilde gamba’s en courgette staat tegenwoordig echt op ons favoriete lijstje. Het is gelukkig ook echt een ontzettend simpele salade om te maken. Ik grill zelf meestal de gamba’s en courgette in een grillpan. Heb je iets meer tijd om de bbq aan te steken, dan is het wel erg lekker om
Zelf pizzadeeg maken is echt niet zo heel erg moeilijk. Als je nog nooit pizzadeeg hebt durven maken, dan hoop ik dat je na het lezen van dit artikel het wel aandurft. Er zijn heel veel verschillende manieren om pizzadeeg te maken. Ik zal dan ook zeker niet prediken dat mijn recept hét beste recept
Wij proberen iets vaker per week tegenwoordig vegetarisch te eten. Deze vegetarische stamppot met rauwe spinazie en feta was per ongeluk ontstaan. Eigenlijk wilde ik namelijk een stamppot met prei en chorizo maken. De kinderen wilde alleen liever een andijviestamppot. Eenmaal aangekomen bij de supermarkt, zag ik dat de spinazie in de aanbieding was. Het
Familie over de Kook gaat voor de eerste keer kamperen. Niet zomaar kamperen maar “echt” kamperen in een tent! Nu zeggen ze altijd “kamperen kun je leren”. Is dat ook echt zo? Ik heb altijd gezegd dat kamperen niets voor mij is. Sterker nog….ik vond het pure armoe. Vroeger, met mijn eerste vriendje, ben ik
In de zomermaanden eten wij graag een frisse salade. Daarom heb ik vandaag 15 zomerse salade recepten op een rijtje gezet voor je. Deze salade recepten zijn heel variërend. ideaal voor de lunch, lekker als bijgerecht maar kan ook prima als hoofdgerecht op een mooie zomerse avond gegeten worden. 15 zomerse salade recepten klik op de
Gallo Family Vineyards thuisproeverij. Jan Willem en ik drinken graag een glaasje wijn. Tevens vinden wij het ontzettend leuk om eten of verschillende hapjes te combineren met een bijpassende wijn. Dit hoeft gelukkig allemaal echt niet heel ingewikkeld te zijn. Wij willen jou dan ook op een laagdrempelige manier kennis laten maken met verschillende soorten wijnen. Ditmaal
Heb je zin in een lekkere en zomerse salade? Deze salade met knoflook honing gamba’s is dan zeker een aanrader! Binnen 15 minuten kan deze salade al bij je op tafel staan. Deze salade kan je eten als voorgerecht, als bijgerecht bij een zomerse barbecue of als complete maaltijdsalade. Zeker als het het heel heet is buiten, heb
Na een ontzettend mooi voorjaar hebben we nu eindelijk ook echt zomerweer. Tijd dus om 10 bbq recepten op een rijtje te zetten. Alle 10 bbq recepten zijn zowel erg lekker maar ook simpel te maken. Als het heet is, heeft natuurlijk niemand zin om lang in de keuken te staan. Dus nodig je vrienden
