Pulled chicken wraps. Deze wraps zijn heerlijk voor bij de lunch. Echter kunnen ze ook prima als (zomerse) avondmaaltijd gegeten worden. De wraps zijn namelijk super goed gevuld. Daarbij heb je vaak in de zomer toch niet zo mega honger ’s avonds. De combinatie van de kruidige pulled chicken salade en de krokante tortilla chips
Deze nacho schotel met gebakken chorizo, rode ui en lekker veel gesmolten kaas is echt hemels lekker. Eigenlijk wilde ik deze nacho’s helemaal niet voor de blog maken. Het idee ontstond namelijk in een soort van nood en was eigenlijk bedoeld voor een snelle lunch. Ja, een heel ongezonde lunch, ik weet het. Soms mag
Deze Mexicaanse dipsaus met crème fraîche is wat ons betreft onmisbaar bij een Mexicaanse maaltijd. Deze dipsaus is namelijk heerlijk romig, fris maar heeft ook iets kruidigs. Onze verslaving is flink wat jaren geleden ontstaan toen wij zeer regelmatig van Knorr de Mexicaanse Burrito’s maakte. Daar zat een kruidenzakje bij om een dip mee te
Ziet deze gezonde Mexicaanse salade met gegrilde kip er niet ontzettend kleurrijk en zomers uit? Wij hebben echt gesmuld van deze salade en hij komt dan ook zeker nog veel vaker op tafel te staan. Momenteel maak ik sowieso graag verschillende soorten salades. Het voordeel van salades maken is dat ze gezond zijn, (meestal dan)
Pittige Mexicaanse tomatensoep. Deze Mexicaanse tomatensoep is gezond, kruidig van smaak en makkelijk te maken. Wat eet je bij de pittige Mexicaanse tomatensoep Dat ik de foto’s ging maken van de tomatensoep voor op de blog, aten wij er tortilla chips bij met een onwijs lekkere crème fraîche dip. Vandaag moeten we het helaas doen
