Friet als avondeten? Daar zeggen wij geen nee tegen! Helemaal niet als het gaat om loaded fries, en al helemaal niet deze Mexicaanse variant. Wat dit gerecht zo superlekker maakt is de mix van krokante friet, kruidig gehakt en diverse toppings. Ik maak dit recept vaak met vegetarisch gehakt, maar kip of rundergehakt kan natuurlijk …
Search Results for: mexicaans
Mexicaanse burrito's a là Knorr wereldgerechten
Zelf Mexicaanse burrito’s Knorr Wereldgerechten maken zonder pakjes en zakjes? Dan zit je hier goed! Dit recept is gebaseerd op het populaire Knorr Wereldgerecht, maar dan helemaal vers, makkelijk en veel lekkerder. Jaren geleden aten Jan Willem en ik deze burrito’s bijna wekelijks. Nu maken we ze zelf met verse ingrediënten, zodat we precies weten …
Mexicaanse kip met rijst en bonen
Mexicaanse kip met rijst en bonen. Deze heerlijke avondmaaltijd is echt een feestje om te eten en nog gezond ook. Wij thuis smullen er iedere keer weer van 🤤 Ben je ook dol op Mexicaanse smaken? Probeer dan zeker eens ons Mexicaanse burrito’s recept à la Knorr Wereldgerechten (zonder pakjes en zakjes). Lekker kruidig, makkelijk …
Mexicaanse salade met chipotle kip
Mexicaanse salade met chipotle kip. Deze salade met kip, mais, bonen en nog veel meer lekkers is niet alleen lekker maar ook nog eens gezond. Waan jezelf eventjes in “Mexicaanse sferen” en haal de zon in huis met deze goedgevulde salade. Extra lekker wordt de salade met tortillachips maar uiteraard zijn frietjes er ook lekker …
broodje Mexicaanse tuna melt
Broodje Mexicaanse tuna melt. Je maakt deze tuna melt in 5 minuten klaar, daarna moet het nog 10 minuutjes in de oven en dan smullen maar. Dit heerlijke broodje met Mexicaanse tonijnsalade en heel veel gesmolten kaas is echt smullen geblazen. Mexicaanse tonijnsalade Om deze Mexicaanse tuna melt te maken heb ik gewoon gebruik gemaakt …
Mexicaanse vegetarische plaattaart met frisse salsa
Vegetarisch eten kan toch zo ongelofelijk lekker zijn. Deze Mexicaanse vegetarische plaattaart met frisse groene salsa bewijst dat. In plaats van echt gehakt heb ik dit keer vegetarisch gehakt gebruikt wat ik flink op smaak breng met allemaal kruidige specerijen. Daardoor is deze Mexicaanse plaattaart echt een ware smaakexplosie om te eten. De frisse groene …
ijsbergsla stamppot met Mexicaanse gehaktballetjes
Een stamppot eet je echt niet alleen in de winter. Deze zomerse ijsbergsla stamppot met Mexicaanse gehaktballetjes eet je juist in de zomer! Of in de winter, als je het zomergevoel in huis wilt brengen 😉 Onze jongste Amaranthe noemen wij gekscherend altijd “konijntje”. Dit omdat zij heel graag sla, wortels en komkommer eet. Twee …
Mexicaanse gehaktballetjes in salsa saus
Wij hebben een nieuwe favoriete gehaktbal hoor thuis 🙂 Namelijk deze simpele Mexicaanse gehaktballetjes in salsa saus. Voordat ik naar het recept ga, wil ik eerst even zeggen dat ik ontzettend blij ben met alle positieve reacties die wij krijgen op onze gerechten. Ook het feit dat we meer gaan werken met “kant en klare” …
Mexicaanse burrito wraps met gegrilde kip
Deze Mexicaanse burrito wraps met gegrilde kip zijn geïnspireerd op mijn recept van de Mexicaanse burrito’s. Die Mexicaanse burrito’s zijn dan weer geïnspireerd op de welbekende Knorr wereldgerechten. Omdat het momenteel zulk ontzettend lekker weer is, wilde ik liever niet warm avondeten. Wel had ik de meeste ingrediënten al in huis gehaald om de ovenschotel …
Mexicaanse dipsaus met crème fraîche
Deze Mexicaanse dipsaus met crème fraîche is wat ons betreft onmisbaar bij een Mexicaanse maaltijd. Deze dipsaus is namelijk heerlijk romig, fris maar heeft ook iets kruidigs. Onze verslaving is flink wat jaren geleden ontstaan toen wij zeer regelmatig van Knorr de Mexicaanse Burrito’s maakte. Daar zat een kruidenzakje bij om een dip mee te …