Deze pastasalade met pesto en carpaccio is echt een ideale maaltijd in de zomer. Hij is super snel te maken, fris van smaak en nog redelijk gezond ook. Wil je deze pastasalade echt gezond maken? Gebruik dan een volkorenpasta. Welke pasta gebruiken voor de salade? Ik gebruik meestal voor pastasalades penne of trottole all’uove. Nu …
Search Results for: kip
salade met makreel en krieltjes
Een heerlijke lauwwarme salade met makreel, krieltjes en een frisse fetakaas yoghurtdressing. Deze maaltijdsalade is lekker met de lunch of als lichte avondmaaltijd. Eén van onze favoriete vissoorten is makreel en dan vooral de pepermakreel. Deze salade kan je overigens ook prima koud eten en dus een dag van te voren bereiden. Zorg er dan alleen wel voor …
coleslaw maken: super simpel recept
Zelf een coleslaw maken is echt super simpel en zoveel lekkerder dan kant en klaar uit de supermarkt. Dit recept maak je binnen 1 minuut! Je bent dus bijna net zolang bezig als de verpakking openen van een kant en klaar bakje 😉 Zelf coleslaw maken Eerlijk is eerlijk! Ik speel misschien wel een beetje …
Paksoi stamppot met Indische spek
Deze paksoi stamppot met Indische spek is een samensmelting van de Nederlandse en Aziatische keuken. Paksoi vind ik persoonlijk echt een heerlijke groente. Door zijn korte bereidingstijd is de groente erg geschikt om te wokken en zo kennen de meeste mensen paksoi. Maar wist je dat paksoi ook heerlijk is om rauw door een stamppot te …
Aziatische biefstuk spiesjes van de bbq
Wil je eens iets anders dan kip van de barbecue? Maak dan deze heerlijke Aziatische biefstuk spiesjes van de bbq. Mocht je overigens geen bbq hebben…geen enkel probleem natuurlijk. Bak dan de biefstuk gewoon in een pan of grill ze in een grillpan. Het voordeel van ze bereiden op de bbq is dat ze een …
rijstsalade met groenten: een zomerse maaltijd
Een ideale maaltijd als het zomers weer is, is deze gezonde rijstsalade met groenten. Je hebt deze heerlijke rijstsalade zo gemaakt en je kan de salade ook prima een dag van te voren maken. Serveer dus eens een rijstsalade bij de bbq in plaats van stokbrood met kruidenboter of een aardappelsalade. Allebei ook erg lekker …
Strandzuid in Amsterdam: restaurant review
Hoe tof, ik mag weer een restaurant review schrijven. Dit keer gaat het over Strandzuid in Amsterdam. Het was jammer genoeg niet zulk lekker weer maar wel warm genoeg om buiten te zitten. Dit vind ik persoonlijk altijd heel gezellig. Bij Strandzuid heb je uitzicht over water en heel veel groen, wat het een gezellige …
Aziatische zalm met spinazie en witte rijst
Dat wij verzot zijn op de Aziatische keuken is denk ik geen geheim. Deze Aziatische zalm met spinazie en witte rijst is ons dan ook op het lijf geschreven. Een paar weken geleden werden wij benaderd of wij een nieuw concept wilde testen genaamd Freshly Fish. Dit is een visbox die 1x per maand wordt …
teriyaki saus zelf maken: klaar binnen 10 minuten
Voortaan koop je teriyakisaus niet meer kant en klaar in de supermarkt. Teriyaki saus zelf maken is namelijk een fluitje van een cent en klaar binnen 10 minuten. Een Teriyakisaus is eigenlijk een zoetige maar wel kruidige Japanse saus. Mijn versie is een iets pittigere saus, die echt super veel smaak bevat. In mijn versie …