Bereidingstijd
Menugang
Keukens
Seizoenen
Dieet
Thema
Ingrediƫnten
Het aspergeseizoen is voor ons altijd een feestje. Of je nu voor de klassieke bereiding met ham en ei gaat, of liever iets anders probeert: hier vind je onze favoriete aspergerecepten.
Veel gezocht:
Witte asperges, ofwel het witte goud, wij zijn er dol op. Ben je op zoek naar recepten met witte asperges? Dan vind je bij ons volop inspiratie. De witte asperges in bechamelsaus zijn een echte klassieker met uiteraard een Familie over de Kook twist die ieder aspergeseizoen op tafel staan. Liever iets zonder saus? Maak dan heerlijke gegrilde witte asperges. Dit kan zowel in een grillpan als op de barbecue.
Asperges zijn veel veelzijdiger dan veel mensen denken. De gezonde salade met witte asperges is licht, fris van smaak en ideaal als lunch of bijgerecht. Wil je totaal iets anders? Dan zijn de gefrituurde asperges een heerlijke snack voor bij de borrel of als voorgerecht. Tip: rasp een beetje citroen door het panko mengsel.
Wist je dat je ook de schillen kunt gebruiken? Met de soep van aspergeschillen maak je eenvoudig nog een extra gerecht. Zo benut je de asperges optimaal en haal je alles uit dit heerlijke seizoensproduct.
