Weekmenu 11 – wat eten we vandaag? 7 makkelijke recepten voor het gezin

gehaktballetjes in stikcy cola saus


Weekmenu 11 – wat eten we vandaag? Die vraag wordt hier thuis élke dag gesteld. Geen inspiratie? Geen stress, wij helpen je 🤗 Met ons weekmenu hoef je niet meer eindeloos te bedenken wat er op tafel komt. Gewoon een handig overzicht met 7 makkelijke en lekkere recepten voor het hele gezin. Ben je op zoek naar nog meer inspiratie? Bekijk al onze weekmenu’s hier

Elke vrijdag een nieuwe weekmenu vol lekkere en makkelijke recepten


Iedere vrijdagochtend staat er een nieuw weekmenu op onze blog online, bomvol variatie en smaak. Of je nu zin hebt in een romige pasta met Nduja, heerlijke krokante tostada’s met tonijn of in Tex Mex eenpansrecept met kip en bonen, we hebben weer een heerlijke planning voor je klaarstaan.

Weekmenu 11-2025 – makkelijke recepten voor het gezin


Hieronder vind je 7 lekkere gerechten waarmee je moeiteloos de week doorkomt. Hopelijk zit er iets lekkers voor je tussen 😋 Laat ons vooral in de reacties weten welke gerechten bij jou op tafel komen te staan.

Maandag: romige pasta met Nudja

pasta met nduja

Romige pasta met nduja

We starten deze maandag met een super smaakvolle pasta avondmaaltijd. Spaghetti in een romige saus op smaak gebracht met nduja. Zo start je je week zonder stress.

Dinsdag: kip in currysaus met rijst

kip in romige currysaus met rijst en paksoi

Kip in currysaus met rijst

Deze heerlijke kip in currysaus met rijst is zo ontzettend simpel om te maken. De pan is hier helemaal schoon op gegaan. Wij aten er paksoi bij maar met sperziebonen of roerbakgroenten is het ook erg lekker.

Woensdag: gehaktballetjes in Cola saus

gehaktballetjes in stikcy cola saus

Gehaktballetjes in cola saus

Deze smeuïge gehaktballetjes in zoet-kruidige Cola saus is een gerecht wat je een keertje geprobeerd moet hebben. Heerlijk met rijst en boontjes maar uiteraard ook erg lekker bij frietjes met mayo en een salade.

Donderdag: andijviestamppot met kerrie en verse worst

andijviestamppot met kerrie en verse worst uit de oven

Andijviestamppot met kerrie en verse worst

Pimp je andijviestamppot op met specerijen en krokant gebakken verse worst uit de oven. Super lekker en ontzettend makkelijk om te maken.

Vrijdag: tostada's met tonijn en avocado

tostada met tonijn en avocado, sojaboontjes en koolmix geserveerd met een frisse limoen – yoghurtdipsaus geserveerd op een bord.

Tostada met tonijn en avocado

Op vrijdagavond haal je Mexico naar huis met deze ontzettend lekkere knapperige tostada's met tonijn, avocado, koolmix en frisse dressing.

Zaterdag: Tex Mex rijst met kip eenpansgerecht

Tex Mex rijst met kip eenpansgerecht

Tex Mex rijst met kip eenpansgerecht

We blijven nog eventjes in Mexicaanse sferen dit weekend. Deze Tex Mex rijst met kip maak je in één pan klaar, dus dat scheelt je een hoop afwas. Heerlijk met gebakken mais/bonen en tortilla chips erbij.

Zondag: aubergine stoof met gehakt

aubergine stoof met gehakt

Aubergine stoof met gehakt

We sluiten het Familie over de Kook weekmenu 11 af met een kruidige én gezonde aubergine stoof met gehakt. Serveer de stoof met parelcouscous of met stokbrood en een simpele salade. Met aardappelpuree is de stoof overigens ook erg lekker.

Weekmenu 11 – wat eten we vandaag?


Met dit weekmenu ben je weer helemaal klaar voor hopelijk een smakelijke week. Nu heb je ook altijd een antwoord op de vraag “wat eten we vandaag”. Laat ons vooral in de reacties weten welke gerechten bij jou op tafel komen te staan en of het lekker was 😋 Ook als het niet lekker was mag je dat uiteraard laten weten. Want over smaak valt natuurlijk niet te twisten. Eet smakelijk en tot volgende week vrijdag!

Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook, Instagram of Pinterest. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken.

Van maandag tot zondag, altijd iets lekkers!

Weekmenu 19: 7 makkelijke en lekkere recepten

Weekmenu 19

4 mei tot en met 10 mei 2026

Weekmenu 18: 7 makkelijke en lekkere recepten

Weekmenu 18

27 apr tot en met 3 mei 2026

Weekmenu 17: 7 makkelijke recepten voor het avondeten

Weekmenu 17

20 apr tot en met 26 apr 2026

Volg ons op onze socials!

Wil je geen enkel Familie over de Kook recept missen? Volg ons op Instagram, Facebook, YouTube, Pinterest en TikTok voor de nieuwste recepten, weekmenu’s, kooktips en kookvideo’s.

Heb je iets uit onze keuken gemaakt? Tag @familieoverdekook of gebruik #familieoverdekook. We delen graag jouw creaties met onze volgers!

Geschreven door

Welkom op Familie over de Kook! Ik ben Marie Louise, oprichtster van deze blog. Samen met mijn partner Jan Willem en dochters Beaudine en Amaranthe deel ik hier wat er bij ons thuis op tafel komt. Of je nu kookt voor je gezin, gezellig met z'n tweeën eet of gewoon iets lekkers voor jezelf maakt: hier vind je makkelijke recepten zonder poespas. Van snelle doordeweekse recepten tot baksels waar je blij van wordt. Elk recept is bij ons thuis getest, geproefd én goedgekeurd. Duik de keuken in, probeer iets nieuws en eet smakelijk! 😋

Wij zijn Familie over de Kook

Over ons

Welkom op Familie over de Kook! Wat leuk dat je hier bent. Wij zijn Marie Louise en Jan Willem en samen met onze dochters Beaudine en Amaranthe delen we hier alles wat bij ons thuis op tafel komt. Op onze foodblog vind je makkelijke en lekkere recepten voor elke dag. Van snelle doordeweekse maaltijden tot heerlijke baksels. Alles wat je hier ziet, maken en eten we zelf thuis. Met onze recepten sta je zonder gedoe en met vertrouwen in de keuken. Op zoek naar inspiratie voor de hele week? Bekijk dan ook onze weekmenu’s.

Lees meer over ons

Gezins foto met van links naar rechts Baudine, Amaranthe, Marie Louise, Jan Willem