eiersalade met krokant gebakken spek
Printen Pin Klik Hier: recept opslaan in je eigen kookboekPorties: 1 schaaltje
Ingrediënten
- 4 eieren
- 75 gram plakjes ontbijtspek fijngesneden
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel mosterd
- 2 flinke eetlepels mayonaise
- 1 theelepel kerriepoeder
- flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
Instructies
- Kook de eieren hard in 6-7 minuten. Bak de spek met een klein beetje roomboter krokant. Pel de eieren en prak deze fijn met 2 flinke el mayonaise, mosterd en alle gedroogde kruiden. Meng de ontbijtspek erdoorheen en breng op smaak met zout en peper. Laat de eiersalade in de koelkast verder op smaak komen.
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer
