Ik persoonlijk eet het liefst een gekookt ei waarbij het eigeel niet helemaal zacht is maar ook niet hard is…net ertussenin is…
Categorie: basistechnieken
zelf appelmoes maken: super leuk en makkelijk om met kinderen te doen
Amaranthe en ik hebben pas geleden zelf appelmoes gemaakt. Met vlagen wil Amaranthe namelijk overal appelmoes op en bij. Als…
Krokante kipburger met pittige sriracha mayonaise
Ik ga eventjes heel erg trots zijn! Dit is echt absoluut de lekkerste burger die ik ooit gemaakt heb. Een…
Tomatensoep met Italiaanse gehakballetjes
Wij zijn pas met de kinderen uit eten geweest en toen bestelde Beaudine een tomatensoep. Deze vond zij zo smerig…
Focaccia met rozemarijn en Parmezaanse kaas
Ik maak eigenlijk heel vaak een focaccia klaar. Het is namelijk super lekker brood voor bij een pasta of soep.…
Basisrecept: zelf hamburger "brioche" broodjes maken
Ik heb pas geleden echt de lekkerste burger ooit gemaakt. Namelijk een krokante kipburger met een sriracha mayonaise op een…
Basisrecept Pannenkoekenbeslag: 1 gezond recept 1 ietsjes minder gezond....
Bestaat er voor pannenkoeken een basisrecept? Eigenlijk niet! Je kan namelijk ontzettend veel variëren met een pannenkoekenbeslag. Je kan natuurlijk een kant en klare…
Basisrecept: Tortilla wraps maken
Iedereen heeft vast wel een keertje een tortilla wrap gegeten. Wraps zijn enorm veelzijdig. Je kan je ze koud eten, je kan ze warm…
zelf kruidenboter maken: lekkerder gaat het niet worden
Soms snap je niet waarom je bepaalde producten uit de supermarkt kant en klaar haalt. Neem kruidenboter! Dit is echt…
Omrekenen cups naar grammen en/of milliliters
Ik vind het persoonlijk altijd behoorlijk irritant om van cups naar grammen of millimeters te moeten omrekenen, als een recept in…