Dit pulled chicken broodje met hot honey bbq saus is hier thuis goed in de smaak gevallen. De kip is lekker mals en de saus geeft een heerlijke zoet-pittige kick. Samen met de gesmolten cheddar, frisse coleslaw op een knapperig afbakbroodje is dit recept snel en makkelijk klaar. Binnen no-time waren hier de borden leeg!
Dit broodje is niet alleen lekker als avondmaaltijd maar is ook heerlijk voor een uitgebreide lunch in het weekend.
👉 Dit lees je vandaag bij ons:
- Hoe wij dit broodje maken (video + uitgeschreven recept)
- Veelgestelde vragen over dit pulled chicken broodje
- Wat we erbij serveren
- Meer broodjes met pulled chicken om te proberen
Hoe maak je pulled chicken broodje met hot honey bbq saus
In de video hieronder laat ik stap voor stap zien hoe ik dit broodje maak. Je ziet hoe ik de kip pulled en hoe ik het broodje opbouw. Supermakkelijk en zó lekker! Onder de video vind je ook het hele recept met alle ingrediënten.
Broodje pulled chicken met hot honey saus
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 4 broodjes
- 4 plakjes cheddar
- 5 gram peterselie fijngesneden en optioneel
Salade:
- 150 gram Aziatische koolmix ik gebruik voorgesneden zakje (AH)
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 1 eetlepel mayonaise
- 1/2 citroen sap nodig
- zout naar smaak
- peper naar smaak
Pulled chicken
- 300 gram kipfilet
- 1 kipbouillonblokje
- 4 eetlepels Remia Double Shot Duke – Hot Honey saus
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Bak de broodjes af volgens de gebruiksaanwijzing als je afbakbroodjes gebruikt, anders mag je natuurlijk deze stap overslaan.
- Breng een pannetje water aan de kook samen met het bouillonblokje. Leg de kipfilets erin en laat 10-15 minuten zachtjes koken tot de kip gaar is.
- Snijd de kip in kleine stukjes en meng met de hot honey saus.
- Meng wanneer de kip kookt alle ingrediënten voor de salade.
- Snijd de broodjes open, beleg met de salade, leg daarop een plakje cheddar en verdeel de pulled chicken eroverheen. Drizzle eventueel exra hot honey saus eroverheen en bestrooi met fijngesneden peterselie. Eet smakelijk! 😋
- Tip van Marie Louise: ook lekker is om de kip met de hot honey saus nog even extra op te bakken in een pan.
- Tip: wil je een lactosevrije variant maken? Gebruik dan plantaardige mayonaise en yoghurt.
Voedingswaarden
Veelgestelde vragen over het pulled chicken broodje met hot honey saus
Jazeker, dat is juist erg lekker! Je hoeft het vlak voor serveren alleen eventjes op te bakken in de pan. Dan krijg je lekker krokante randjes. Voeg eventueel wat extra saus toe.
Ik gebruik het liefst afbakbroodjes maar je kunt ook stokbrood of gewoon bolletjes gebruiken. Gebruik vooral wat jijzelf lekker vindt. Pita’s of flatbreads zijn ook erg lekker.
Zeker! BBQ saus, sweet chilisaus of sriracha mayonaise zijn ook heel erg lekker. Of probeer eens chipotle saus. Gebruik gewoon wat je in huis hebt of wat jou lekker lijkt.
Wat eet je erbij?
Wij eten dit broodje het liefst met krokant gebakken aardappeltjes of friet, en natuurlijk een flinke klodder mayo erbij. De frisse coleslaw uit het recept zelf is erg lekker, dus maak gerust een dubbele portie. Ook erg lekker is om er gegrilde maiskolf bij te serveren.
Wij zijn fan van de hot honey bbq saus
Wij kregen de Remia Doubleshot Duke Hot Honey saus opgestuurd om te proberen, en sindsdien zijn we verslaafd. Hij is lekker zoet, maar met precies genoeg pit om niet saai van smaak te zijn. Niet alleen lekker bij pulled chicken maar ook bij een tosti, als woksaus of als dip voor je frietjes. (Nee, dit is geen gesponsord bericht, we zijn we oprecht fan)
Meer broodjes met pulled chicken om te proberen
Eet jij ook graag broodje pulled chicken? Dan heb ik nog meer lekkere recepten voor je. Probeer ook eens ons klassiek broodje met bbq saus en coleslaw of de zoet-pittige versie die we al jaren maken. Maar eerlijk is eerlijk, deze met hot honey bbq saus staat nu wel met stip op nummer 1 bij ons.
Hopelijk gaat dit broodje pulled chicken ook bij jou thuis in de smaak vallen! Laat ons vooral weten wat je ervan vond op onze social media kanalen. Eet smakelijk. 😋 Wil je meer lekkere en snelle recepten maken? Bekijk dan al onze makkelijke maaltijden voor nog veel meer inspiratie.