appelflappen met salted caramel

• Snack
• Toetjes
• Tussendoortje
• Nederlands

Appelflappen met salted caramel. Deze appelflappen met salted caramel waren absoluut de favoriet van de kinderen.

Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet kan kiezen of ik deze appelflappen het lekkerste vond of mijn variant met Licor 43 en amandelspijs. Jan Willem zijn favoriet is in ieder geval met rum en rozijnen, deze maakte ik dan ook speciaal voor hem. Ik lust namelijk geen rozijnen in appelflappen en overigens ook niet in appeltaart. Ik vis ze er dan net als een klein kind uit. De salted caramel maakte ik uiteraard weer zelf, ja ja….nieuwe verslaving van mij 😉

recept appelflappen met salted caramel

appelflappen met salted caramel

Beoordeling

van de 1

Print recept OpslaanOpgeslagen! Pin recept Deel via WhatsApp

Voorbereidingstijd 10 minuten minuten

Bereidingstijd 15 minuten minuten

Totale tijd 25 minuten minuten

KookmodusZet kookstand aan. Je scherm blijft aan zolang je kookt.

Ingredienten Instructions

8 stuks

Ingrediënten

• 8 plakjes roomboter bladerdeeg
• 2 goudreinet appels geschild en in blokjes gesneden
• salted caramel zelfgemaakt of kant en klaar
• 2 flinke theelepels maïzena
• 1 eetlepel suiker
• scheutje citroensap
• rietsuiker om te bestrooien
• poedersuiker optioneel
• 1 ei geklutst

Instructies

• Als je zelf karamel wilt maken, maak deze dan uiteraard eerst. Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de blokjes appel met 2 tl maïzena, scheutje citroensap en 1 el suiker.
• Leg de plakjes bladerdeeg diagonaal voor je. Leg op de helft wat salted caramel over de lengte en leg hierop wat blokjes appel. Vouw het bladerdeeg als een driehoek dicht. Druk met een vork de randen dicht. Smeer de appelflappen in met eigeel en bestrooi met rietsuiker. Bak de appelflappen in 15-20 minuten goudbruin en gaar. (op een met bakpapier beklede bakplaat) Laat daarna even afkoelen voordat je je tanden erin zet….anders verbrand je echt je mond aan de karamel.

Voedingswaarde

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Geef je reactie Reactie annuleren

We zijn benieuwd naar jouw ervaring. Heb je iets aangepast, een vraag of tip? Deel het gerust, we lezen alles met plezier en denken graag met je mee.

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met een *

Reactie *

Naam *

E-mail *

Δ

Bedankt voor het reageren!

Smakelijke groetjes,
Familie over de Kook

Mocht je nu zelf geen salted caramel (gewoon gezouten karamel in net Nederlands 😉 ) willen maken, volgens mij heeft Dr Oetker een kant en klare variant die gewoon in de supermarkt te verkrijgen is. Of hij lekker is weet ik niet, ik heb hem zelf nog nooit geproefd.

appelflappen met salted caramel

Wij vinden het erg leuk als je ons zou willen volgen op Facebook of Instagram. Mocht je nu een recept van ons gemaakt hebben, dan vinden wij het ook ontzettend leuk om jouw creatie te zien. Laat het ons weten door ons te taggen @familieoverdekook of door de hashtag #familieoverdekook te gebruiken.