Wat eten we vanavond? Die vraag komt hier thuis nog élke dag voorbij. Geen inspiratie? Geen stress, wij helpen je 🤗 Met dit weekmenu heb je voor elke dag een lekker idee in huis. Makkelijk, snel en met ingrediënten die iedereen lekker vindt – of je nu voor een groot gezin kookt of met z’n tweeën aan tafel zit.
Elke vrijdagochtend een nieuw weekmenu voor het gezin
Iedere vrijdagochtend staat er een nieuw weekmenu voor je klaar. Boordevol recepten die je zonder gedoe op tafel zet: van snelle pasta’s tot stamppotten en heerlijke ovengerechten. Geschikt voor jong en oud, en ideaal voor drukke dagen.
Weekmenu 22 – dit staat er op het menu deze week
In dit weekmenu vind je zeven makkelijke en smaakvolle gerechten voor doordeweeks. Denk aan een romige pasta met kip-pesto, een frisse salade met krokante kip en hot honey dressing, én een ovengerecht met cajun kip om de week mee af te sluiten. Of je nu kookt voor je gezin, met je partner of gewoon voor jezelf – er zit altijd iets lekkers bij.
Op maandag eten we een romige pasta pesto met kip. Deze klassieker is hier thuis altijd een succes, want hij staat zó op tafel en zit boordevol smaak. Je kunt dit gerecht ook makkelijk vegetarisch maken door vega kip te gebruiken.
Op dinsdag eten we kip fajita met rijst. Een lekker kruidig gerecht met malse kip, paprika, ui en fajita kruiden. Serveer het met rijst en je hebt een goed gevulde maaltijd waar iedereen aan tafel blij van wordt. Snel, smaakvol en makkelijk voor doordeweeks!
Woensdagavond is vaak rennen-vliegen, dus we gaan voor een lekker broodje. Want brood als avondmaaltijd saai? Nee hoor! Probeer dit broodje warme beenham met pittige pindasaus maar eens. Lekker met extra crispy chili olie eroverheen – snel, simpel en boordevol smaak.
Op donderdag gaan we voor een heerlijke vega maaltijd: andijviestamppot met sticky champignons. De champignons worden gebakken in sweet chilisaus met heerlijke specerijen – dat geeft nét dat beetje extra smaak aan je stamppot. Lust je geen champignons? Dan kun je ook vega kip gebruiken – of blokjes kipfilet als je liever voor vlees gaat.
Op vrijdag zetten we een echte favoriet op tafel: pasta Boursin tortellini met champignons. Romig, smaakvol en supersnel klaar. Ideaal om het weekend in te luiden zonder lang in de keuken te staan. Hier is deze pasta thuis niet aan te slepen! 😋
Op zaterdag gaan we voor een frisse salade met krokante kip en hot honey dressing. Lekker met krieltjes of frietjes erbij, want het is tenslotte weekend. De kip is lekker krokant, de dressing zoet én pittig – een combinatie waar wij dol op zijn en jij hierna ook!
Op zondag sluiten we de week af met een super simpele maar o zo lekkere maaltijd: cajun kip uit de oven. Kruidig, sappig en heerlijk met wat aardappeltjes en een salade erbij. Dit is echt een gerecht waarbij iedereen nog een keer opschept. Ik zeg smullen maar!
Je hebt overzicht, bespaart tijd én voorkomt keuzestress. Je hoeft niet meer elke dag te bedenken wat je gaat eten, en je boodschappen worden een stuk efficiënter.
Moet ik me precies aan het menu houden?
Zeker niet! Het weekmenu is bedoeld als houvast. Wissel de dagen gerust om of pas gerechten aan op wat je in huis hebt.
Zijn deze recepten geschikt voor het hele gezin?
Ja, maar ze zijn ook heel geschikt als je alleen of met z’n tweeën eet. Je kunt porties makkelijk aanpassen en restjes gebruiken voor de volgende dag.
Weekmenu 22: wat eten we vandaag?
Met dit weekmenu hoef je niet meer eindeloos te scrollen op zoek naar wat je nu weer moet koken. Gewoon lekkere, makkelijke recepten waar je blij van wordt – voor jong en oud, alleen of samen aan tafel. Volgende week vrijdag staat er weer een nieuw menu voor je klaar. Tot dan en… veel kookplezier! 😋
👩🍳 Hoi! Ik ben Marie Louise – moeder van twee dochters, gek op koken en het gezicht achter Familie over de Kook. Samen met mijn gezin laat ik zien dat koken niet moeilijk hoeft te zijn. Op onze blog vind je elke week makkelijke én lekkere recepten voor het hele gezin. Alles draait bij ons om gezellig samen eten. 😋
