Pizza met kip kebab en bang bang saus is bij ons thuis altijd een groot succes. Die combinatie van kruidige kip, gesmolten kaas en zoet-pittige bang bang saus met knapperige ijsbergsla is echt heerlijk! Wij zijn sowieso al een tijdje fan van bang bang saus. Zo maak ik er ook graag een broodje vissticks met bang bang saus mee. Zelfs Jan Willem, die normaal gesproken geen liefhebber is van vissticks (om het netjes te zeggen 😉), maakt voor dat broodje een uitzondering.
👉 Dit lees je vandaag bij ons:
- Waarom bang bang saus zo lekker is op pizza
- Hoe wij deze pizza met kip kebab maken
- Stap voor stap foto’s
- Veelgestelde vragen over de pizza
- Meer lekkere pizza recepten om uit te proberen
Bang bang saus op pizza
De bang bang saus geeft deze pizza extra smaak. Waar je normaal misschien kiest voor knoflooksaus of sambal bij je kebab, zorgt bang bang saus voor romigheid én pit tegelijk. Wil je variëren met deze pizza met kip kebab, dan kan je natuurlijk ook gewoon knoflooksaus gebruiken. Ook lekker is sriracha mayonaise, bbq saus of sweet chilisaus.
Hoe wij deze pizza met kip kebab maken
Ik beken eerlijk! Meestal gebruik ik kant-en-klare pizzabodems die al voorzien zijn van een laagje tomatensaus. Lekker makkelijk én snel. Maar als je zin hebt om zelf aan de slag te gaan, kijk dan zeker eens naar ons artikel: zelf pizzadeeg maken is echt niet moeilijk. Daarmee krijg je een pizza die net wat luchtiger en krokanter is.
Verder beleg je de bodem met kruidige kip kebab, (ik gebruik voorgegaarde kip kebab) geraspte Tex Mex kaas en rode ui. Na het bakken gaat er royaal bang bang saus overheen en fijngesneden ijsbergsla. Dat maakt de pizza echt af!
Pizza kip kebab met bang bang saus
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 2 stuks pizzabodem met tomatensaus
- 1 rode ui in halve ringen gesneden
- 150 gram Tex Mex kaas
- 225 gram gegaarde kip kebab ik gebruik deze kip kebab
- 100 gram ijsbergsla fijngesneden
- bang bang saus
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Verwarm de oven voor op de temperatuur voorgeschreven op de verpakking van de pizzabodems.
- Verdeel over de pizzabodems een klein beetje Tex Mex kaas en daaroverheen de kip kebab, rode ui en weer Tex Mex kaas.
- Bak de pizza's goudbruin in de oven volgens de beschrijving op de verpakking.
- Verdeel er ijsbergsla overheen en drizzle er royaal de bang bang saus overheen. Snijd in punten en eet smakelijk!
Notities
Voedingswaarden
Stap voor stap: zo maken wij de pizza met kip kebab
Onderstaande foto’s laten zien hoe ik de pizza met kip kebab opbouw en hoe je uiteindelijk de pizza serveert met de bang bang saus.
Veelgestelde vragen over de pizza met kip kebab
Ja hoor, shoarma of gekruid gehakt doen het ook goed op deze pizza. Je moet dit dan wel eerst even gaar bakken.
Wij vinden deze saus niet per se heel pittig. Het is hele romige zoet-pittige saus. Ik gebruik gewoon de kant en klare bang bang saus van Gouda’s Glorie.
Ik voeg rode ui toe maar rode paprika, courgette of champignons zijn er ook erg lekker op. Wil je nog meer pit? Voeg dan fijngesneden jalapeño toe.
Zeker! Ook erg lekker is om sriracha mayonaise, sweet chilisaus of knoflooksaus te gebruiken. Leuk is om af en toe te variëren. Zo smaakt je pizza elke keer weer anders.
Meer lekkere pizza recepten
Als je net zo dol bent op pizza als wij, dan zijn deze recepten ook echt aanraders: onze pizza bbq kip met een zoet-rokerige saus, een verrassende pizza met pistache pesto en kaas of een kruidige pizza met pittige rookworst en kaas. Allemaal nét even anders dan een standaard pizza margherita, maar minstens zo lekker…of eigenlijk….veel lekkerder!
Ik hoop dat jij net zo gaat smullen van deze pizza met kip kebab en bang bang saus als wij thuis doen. Het is hier inmiddels een grote favoriet. Veel plezier met bakken en eet smakelijk!