Ijskoffie recept nodig voor een warme dag? Wij wel! Zodra de temperatuur stijgt, zetten wij standaard het koffiezetapparaat aan. Geen kant-en-klare koffiedrankjes uit de supermarkt, maar een simpel én zelfgemaakt ijskoffierecept. Klaar in 5 minuten en helemaal aan te passen naar je eigen smaak. Vergeet Starbuck’s! Deze ijskoffie maak je zelf en hij is minstens zo lekker! 😋
Recept video: zo maak je de lekkerste ijskoffie
Wil je precies weten hoe wij deze simpele en ontzettend lekkere ijskoffie maken? Kijk dan snel de video hieronder! Liever meteen aan de slag? Onder de video vind je het complete recept met alle ingrediënten en stappen.
Recept: ijskoffie
Ijskoffie recept: zelf maken in 5 minuten
Equipment
- 1 groot glas
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 1 dubbele espresso
- 175 mililiter melk
- 5 (grote) ijsblokjes
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel karamelsiroop
- kaneel optioneel
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Meng de espresso na het zetten met de suiker. (houd je niet van zoet, laat dan de suiker achterwege of gebruik minder)
- Vul het glas met de ijsblokjes. Giet daaroverheen de espresso en voeg de karamelsiroop toe.
- Schuim de melk koud op en giet in het glas. Bestrooi eventueel de bovenkant met een beetje kaneel. Smullen maar! 😋
- Tip van Marie Louise: geen opschuimer in huis? Zonder opgeschuimde melk is de ijskoffie gelukkig ook lekker!
Video
Voedingswaarden
👉 Zin in nog een lekker ijskoud drankje met koffie? Probeer dan ook eens onze Dalgona koffie. Luchtig, romig en superleuk om te maken.
Zo pas je dit ijskoffie recept aan jouw smaak aan
Het fijne aan deze ijskoffie is dat je hem helemaal kunt aanpassen naar eigen smaak. Of je nu minder zoet wilt, lactosevrij moet eten/drinken of juist iets extra romigs zoekt. Er is voor iedereen een variant die werkt.
Liever minder zoet? Laat de siroop of suiker gewoon weg, of gebruik wat minder.
Extra romig? Kies voor barista melk, die schuimt beter én geeft een vollere smaak.
Vegan of lactosevrij? Dan zijn soja, haver of kokosmelk ideale keuzes.
Een andere smaak proberen? Chocolate cookie siroop is favoriet bij ons en voor in de winter is pumpkin spice ook heel lekker!
Bij ons thuis zijn vooral Beaudine en Amaranthe dol op deze ijskoffie, vooral met extra siroop. 🤪 Op warme dagen maken we er soms echt een klein feestje van.
Veelgestelde vragen over ijskoffie maken
Thuis ijskoffie maken is supermakkelijk. Zet een sterke espresso, voeg siroop naar smaak toe, schenk het over ijsblokjes en maak af met melk. Koud opschuimen maakt het nóg lekkerder!
Nee hoor, dat is juist heel simpel. Met een paar ingrediënten maak je in 5 minuten een heerlijke ijskoffie. Je hebt geen roomijs of speciaal apparaat nodig.
Frappé is romiger en zoeter dan ijskoffie. Een frappé lijkt meer op een milkshake en bevat vaak slagroom en minder koffie. IJskoffie smaakt frisser en heeft juist meer pure koffie erin.
Een goede ijskoffie bevat espresso, melk, ijsblokjes en (optioneel) siroop. Denk aan karamelsiroop of vanille. Je kiest zelf hoe zoet je hem maakt.
Dat hangt af van je smaak (en of je lactosevrij eet). Ik gebruik zelf graag sojamelk omdat ik niet goed tegen lactose kan. Maar gewone melk, kokosmelk of barista-varianten werken net zo goed. Gebruik dus vooral wat jij lekker vindt!
Zin in iets lekkers erbij? Probeer eens onze Bounty dadelballetjes of eet er dik plak van onze zelfgemaakte marmercake bij.
Wij maken in de zomer graag verfrissende drankjes zoals deze ijskoffie. Wil je vaker makkelijke en lekkere recepten? Abonneer je dan op ons YouTube-kanaal – daar delen we al onze receptvideo’s. Vond je de video leuk? Geef dan een duimpje omhoog! 😊