Watertandend lekker! Zo durf ik deze Amerikaanse hamburger met zelfgemaakte bbq saus wel te omschrijven. Het lekkerste resultaat krijg je als je de burger kan bereiden op de bbq maar een grillpan kan uiteraard ook. Het gehakt voor deze Amerikaanse hamburger bevalt weinig spannende ingrediënten.
Ben jij net zoals ook dol op een goede zelfgemaakte burger? Neem dan zeker eens een kijkje bij onze andere burger recepten voor nog veel meer inspiratie.
Zelfgemaakte bbq saus voor op de burger
De zelfgemaakte bbq saus is echt de ster van het gerecht 😉 Voordat je de burger gaat grillen, smeer je namelijk beide kanten al in met de kruidige bbq saus. Hierdoor krijg je een heerlijke sticky buitenkant om je burger….echt zooooooo lekker! Mocht je nu echt geen zin hebben om zelf een bbq saus te maken, dan kan je uiteraard ook een kant en klare bbq saus naar wens gebruiken.
recept Amerikaanse hamburger
Amerikaanse hamburger met bbq saus
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 500 gram half om half gehakt
- 1 flinke theelepel mosterd
- flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- bbq saus zelfgemaakt of kant en klaar
OVERIGE INGREDIËNTEN
- bbq saus
- coleslaw zelfgemaakt
- 4 stuks hamburgerbroodjes
- 4 plakjes cheddar
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Meng het gehakt met de mosterd, uienpoeder, knoflookpoeder, peper en zout. Vorm er 4 burger van en smeer allebei de kanten in met bbq saus. Grill de brugers gaar op de bbq of grillpan en leg de plakjes cheddar erop…de kaas smelt dan lekker over het vlees.
- Snijd de hamburgerbroodjes open en grill deze even kort mee. Smeer de broodjes in met een laag bbq saus. Leg hierop de de burger en daarop flink wat coleslaw.
- Lekker met zelfgemaakte friet!
TIP: de aangeven voorbereidingstijden van de Amerikaanse hamburger, daarin heb ik niet meegenomen de tijden dat je ook de coleslaw en de bbq saus zelf maakt.
Amerikaanse cheeseburger met bbq saus en coleslaw
Het loont zich wel echt om de bbq saus voor deze Amerikaanse burger zelf te maken. Zoveel werk is dat namelijk. De bbq saus heb ik ook gebruikt om een bbq chicken pizza mee te maken. Dat recept maak ik snel nog een keertje, zodat ook jij ervan kan genieten. Ik ben namelijk helemaal vergeten foto’s te maken van de pizza….dom, dom, dom!
Van deze Cheeseburger met bbq saus en coleslaw loopt het water toch van in je mond. Wij hebben in ieder geval enorm gesmuld.
Uiteraard maakt ik ook zelf de coleslaw. Dit is met een minuutje werk gemaakt en doordat ik hem niet zo drassig maak, heb je echt een lekkere bite op je burger. De coleslaw is ook heerlijk om zo los te eten. Helemaal als het zo warm is buiten.
