Tag: zachte broodjes

tapenade broodjes met mozzarella

Broodjes met tapenade en mozzarella

- Marie-Louise Kaldenbach

Deze broodjes met tapenade en mozzarella zijn geïnspireerd op de zachte focaccia broodjes van La Place. Ze zijn luchtig van binnen, licht krokant aan de buitenkant en goed belegd met tapenade, mozzarella en olijven. Vooral nog een beetje warm uit de oven zijn ze hier thuis ontzettend populair. Eigenlijk zijn deze broodjes ooit uit pure

zachte broodjes gevuld met spinazie en fetakaas

- Marie-Louise Kaldenbach

Deze zachte broodjes gevuld met spinazie en fetakaas zijn echt een nieuwe verslaving geworden bij ons thuis. Pas geleden had ik bladerdeeghapjes gemaakt met spinazie en fetakaas en die vielen zo goed in de smaak dat ik er verder mee wilde experimenteren. Nu vind ik de structuur van focaccia altijd erg lekker en vind ik