Bereidingstijd
Menugang
Keukens
Seizoenen
Dieet
Thema
Ingrediënten
Lactosevrij koken hoeft helemaal niet saai te zijn. Op deze pagina vind je Lactosevrije recepten zonder melk, kaas of room. Of je nu een intolerantie hebt of gewoon bewust minder zuivel eet: hier zit je goed. Denk aan romige pasta’s zonder room, zuivel vrije baksels en makkelijke avondmaaltijden.
Ook zonder lactose zet je met gemak een smaakvolle en goed gevulde maaltijd op tafel. Deze krokante kip teriyaki is heerlijk knapperig en een favoriet bij het hele gezin. De parelcouscoussalade met zalm is fris en licht, maar vult goed genoeg als volwaardige maaltijd. Zo laten deze lactosevrije recepten zien dat je niets hoeft in te leveren op smaak.
Ook voor een borrel of een lekker tussendoortje zijn er genoeg lactosevrije recepten. De Mexicaanse loaded fries zijn met lactosevrije toppings minstens zo lekker als het origineel. Liever iets zoets? Dan zijn de gezonde abrikozen balletjes een voedzame snack die je zonder zuivel maakt.
Een lactosevrij dieet betekent gelukkig niet dat je desserts hoeft over te slaan. De panna cotta met sinaasappel is heerlijk romig zonder gewone room. Ook de vegan chocolademuffins met banaan zijn helemaal zuivelvrij en verrassend luchtig. Perfect als dessert of bij een kop koffie.
