Soms snap je niet waarom je bepaalde producten uit de supermarkt kant en klaar haalt. Neem kruidenboter! Dit is echt in nog geen 2 minuten zelf gemaakt. Waarom zou je dan nog kant en klaar kopen? Zelf maken is namelijk veel lekkerder! Daarbij kan je ook heel erg veel variëren in smaak simpelweg door het gebruik van verschillende soorten kruiden.

Recept kruidenboter

Zelfgemaakte kruidenboter

4 van 2 stemmen

Printen Pin Klik Hier: recept opslaan in je eigen kookboek

Gang: Diner, Hoofdgerecht, Lunch, Snack, Tussendoortje, Voorgerecht

Voorbereidingstijd: 5

Totale tijd: 5

Porties: schaaltje

Ingrediënten

500 gram roomboter
klein handje basilicum
paar takjes tijm
klein handje peterselie
zeezout en zwarte peper
citroensap
1 teentje knoflook

Instructies

Snijd de verse kruiden en de knoflook fijn. Meng de verse kruiden en de knoflook door de roomboter. Breng op smaak met een snufje zeezout, zwarte peper en een klein beetje citroensap

Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!

*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer

Kruidenboter zelf maken

Het grote voordeel van zelf kruidenboter maken is dus dat je zelf kan kiezen welke kruiden je wilt gebruiken. Daarom wordt zelfgemaakte kruidenboter ook nooit saai. Ik gebruik vaak verschillende soorten kruiden voor de boter. Dit recept is gemaakt met basilicum, peterselie en tijm. Ook lekker om te gebruiken is rozemarijn, bieslook of een klein beetje munt. Wil je iets meer pit voeg dan behalve peper en zout ook een snufje chili vlokken toe.

TIP: Bewaar de kruidenboter in de koelkast en haal hem 30 minuten voor serveren uit de koelkast