Oeps, het artikel Thuis bij Familie over de Kook is er de laatste tijd echt flink bij ingeschoten. Ondanks dat ik dit “item” eigenlijk het leukste onderdeel van de blog vind, kost het heel veel werk om hem te maken. Het is namelijk zoeken naar de foto’s maar natuurlijk wil je ook weten wat er op de foto’s te zien is 🙂 Door de drukte van het ontwikkelen en maken van recepten, onze barbershop, gezin (wat eigenlijk op nummer 1 moet staan) en de start van onze nieuwe interieurblog Familie BinnensteBuiten, is het er echt niet meer van gekomen. Ik ga dus ook niet meer beloven dat ik om de week een Thuis bij Familie over de Kook ga maken. Het zal echt eerder 1x in de maand zijn en misschien soms zelfs een maand niet. De foto’s van vandaag zijn ook echt willekeurig en niet per se op week en gebeurtenis. Wel hebben we genoeg te laten zien. Kijk je mee?

Thuis bij Familie over de Kook

Het werd hoogtijd voor een nieuwe profielfoto van ons op de Familie over de Kook Facebookpagina. Niet alleen zijn de kinderen enorm veranderd in twee jaar tijd, ook de keuken ziet er inmiddels heel anders uit. Zodra de keuken echt helemaal af is, zal ik een soort keukentour geven.

De lange muur die helemaal doorloopt naar de keuken was eerst gewoon gestuct en groen geschilderd maar die hebben we inmiddels helemaal bekleed met baksteenstrips. De brickwall in de woonkamer/keuken is echt super gaaf geworden. Iedereen verklaarde ons voor gek maar we hebben er zeker geen spijt van.

Zo zag de brickwall eruit voor het voegen…..

Tadaaaaaa en de muur is helemaal af! Wat ben ik ongelofelijk blij met het resultaat en wat ben ik trots op Jan Willem. Hij heeft namelijk het meeste werk moeten doen. De stopcontacten moeten nog in orde gemaakt worden en in augustus gaan we van start met het bouwen van onze eigen openhaard. Die klus gaan we natuurlijk laten zien op onze interieurblog Familie BinnensteBuiten. Wil je op de hoogte blijven van al onze klus perikelen….volg ons dan op Instagram of Facebook van Familie BinnensteBuiten.

Jan Willem stond in Juni op het bbq event Tony Stone bij ons in Hoofddorp te knippen en te scheren. Hij stond daar samen met Peter Bootsma die voor Big Green Egg er stond. Helaas was het de eerste dag echt mega slecht weer en werd het event helaas afgelast. Gelukkig was het de tweede dag echt schitterend weer en dat was echt een topdag.

Uiteraard gingen wij ook nog even gezellig langs om te kijken bij Jan Willem. Als je dan toch op een bbq event bent, dan moet er natuurlijk ook lekker gegeten worden. Amaranthe had dit broodje met Bacon Pastrami, sla en mayonaise. Binnen een poep en een scheet was het op! Onze kleine bbq fanaat…..nu kan Peter Bootsma en zijn team ook wel echt heerlijke bbq recepten maken.

Amaranthe is niet alleen gek op barbecuen maar ook op sporten. Afgelopen maand liep zij met Jan Willem twee runs. De Strong Viking Family Run en de Major Run bij ons in Hoofddorp.

Onze kleine stoere chick! Met twee vingers in haar neus heeft ze maar liefst 8,1 km de Major Run gelopen. Girlpowerrrrrrrrr

Helemaal trots maar ook ontzettend moe. Ik en Beaudine doen het Amaranthe en Jan Willem zeker niet na 😉

Wat een draak kan het soms ook zijn! Amaranthe was bij een vriendinnetje gaan spelen, die een paar huizen verder woont, en die middag was ze haar “nieuwe” rugtas kwijtgeraakt. Ze had hem ergens laten staan, wist niet meer waar en op de plek waar ze dacht dat hij lag, lag hij niet. Helemaal overstuur kwam ze thuis. Samen zijn we nog gaan zoeken maar ook ik kon de rugtas niet vinden. Gelukkig kreeg de moeder van haar vriendinnetje een ingeving en was ze vanuit werk langs het speeltuintje gereden waar de meiden ook weleens spelen. Je raadt het misschien al……daar stond netjes de rugtas met alles er nog in. Amaranthe kon dus met een gerust hart slapen die avond.

Afgelopen maanden zijn we druk bezig geweest met onze tuin en inmiddels is deze zo goed als af. Wat een heerlijke plek is het geworden. Eindelijk een mooie tuin na 12 jaar dat we hier wonen! Binnenkort wordt hij nog veel mooier, we krijgen namelijk een enorme gasbarbecue om te testen. Eerst dachten we dat we de bbq terug moesten sturen na het testen maar we kregen gisteren super goed nieuws……we mogen hem namelijk houden. Hoe onwijs gaaf is dat! Zodra hij staat maken we uiteraard een foto ervan.

Dit is momenteel de dagelijkse modus van Beaudine en Levi. Samen chillen op de bank. Op het moment dat ik deze foto maakte had Beaudine ook wel even ontspanning nodig. Ze moest die ochtend namelijk auditie doen om in de productiegroep te kunnen komen van toneel.

Gelukkig hoefden we niet heel lang in spanning te zitten. De dag na de auditie kreeg Beaudine echt super goed nieuws. Ze is namelijk voor komend seizoen toegelaten in de productiegroep. Vanaf september gaat ze een heel jaar hard werken om een te gekke voorstelling te maken. Super trots zijn we op haar!

Ik had in Juni een onwijs leuke Chinese kookworkshop. Ontzettend verbaasd was ik over de heerlijke smaken uit de Chinese keuken. Wat een hoop variatie en wat was het heerlijk. Ik ga me zeker nog verder verdiepen in de Chinese keuken.

Ik maakte deze pittige Chinese kip wraps met cashewnoten, groenten en een fris/pittige dip erbij. Ik was echt ontzettend blij met het resultaat en deze wraps komen dus nog veel vaker bij ons op tafel te staan. Ik ga binnenkort ook een vegetarische variant maken met Jackfruit en krokante Paneer. Als je daar het recept van zou willen, laat het me dan weten……dan werk ik de recepten uit.

Wat een geweldig foto vind ik dit. We wilden eigenlijk een hele lieve foto sturen naar Jan Willem omdat hij druk aan het werk was maar Beaudine kreeg enorm de slappe lach. Gelukkig tovert dit ook meteen een lach op je gezicht 🙂

OMG…….dit is echt een mega grote burger van maar liefst 1 kilo!!!! Echt niet normaal groot. Op de foto lijkt hij nog niet half zo groot als in het echt. Samen mochten we deze burger komen proeven bij de Roode Leeuw in Amsterdam. Eerlijk is eerlijk, de burger was echt verrukkelijk. Het vlees was erg goed gekruid en perfect gebakken. De kaas die erop zat was lekker, de gebakken eieren en het spek ook en het stoofvlees wat er ook nog eens op zat was echt zalig. Maar dit is echt niet te doen met zijn tweeën 😉

Whahaha Jan Willem heeft het niet gered om de burger op te krijgen….het was echt te veel. Hopelijk gaat de Roode Leeuw deze burger ook in een kleinere variant maken, want voor deze smaken kom je echt terug. Uiteraard kan je de burger ook gewoon delen als je met een gezelschap bent.

Nog meer lekker eten deden we bij Strandzuid. Beaudine schreef hier een leuke review over op Familie over de Kook. Zij gaat steeds meer maken en schrijven voor de blog. Onwijs leuk en ze is heel trots op alle lieve reacties die ze krijgt op haar artikelen.

Wat gaat de tijd toch ontzettend hard. Deze foto kreeg ik op mijn Facebook tijdlijn van 6 jaar geleden. Mijn vader en Amaranthe …..die hadden/hebben echt altijd ontzettende lol samen. Toen Amaranthe nog niet naar school ging, paste mijn ouders namelijk regelmatig op.

Beaudine maakte pasgeleden een alcoholvrije mojito en met dit recept stond ze vorige week in Nu.nl. Helaas niet met een foto van haar erbij en er stond ook de verkeerde achternaam maar dat mag de pret niet drukken. Hoe gaaf is het als je als twaalfjarige kan zeggen dat je recept op zo’n grote site heeft gestaan.

Iets minder leuk de afgelopen tijd, was de gezondheid van ons grote lieve vriend Boyd. Wij zaten ‘s avonds laat bij de dierenarts omdat hij heel raar aan het smakken was, moest spugen en niet meer wilde lopen. Ondanks de medicijnen die hij kreeg knapte hij niet op. Wat een zorgen en wat een verdriet hebben we gehad. Na een andere kuur met pijnstilling en ontstekingsremmers kunnen we nu gelukkig zeggen dat het weer goed gaat met Boyd. Wat een enorme opluchting!

Een deel van onze buitenkeuken met onze absolute trots de Big Green Egg bbq. Omdat we redelijk overdekt staan in de buitenkeuken, barbecuen wij eigenlijk het hele jaar door. Favoriet van de bbq zijn momenteel pizza’s. Komende winter gaan we weer voor allemaal stoof recepten.

Amaranthe zeurt al ruim een jaar dat ze heel graag roze haar wilt. Nu was Jan Willem daar faliekant tegen maar inmiddels heeft ze hem overtuigd. Super blij is ze met haar haar en ik vind het zelf haar ook echt heel gaaf staan. Gelukkig is ook Jan Willem er inmiddels helemaal aan gewend.

Afgelopen maandag gingen we in Beesd een Volvo V60 T8 ophalen. Helaas is dit niet onze nieuwe auto (we whish) maar deze mag Jan Willem (en ik dus ook) een week rijden. Jan Willem test namelijk regelmatig auto’s voor zijn blog B4men. Wat een straf hé 😉 Inmiddels heb ik zelf ook al een paar dagen in de auto gereden en deze gaat echt komende maandag met pijn in het hart weer terug naar de importeur.

Dit was de Thuis bij Familie over de Kook voor deze keer. Hopelijk vond je het leuk om weer een kijkje bij ons thuis te krijgen. Komende weken gaan we druk verder met het maken van uiteraard lekkere recepten en ook het klussen in huis gaat door. We vervelen ons dus nog steeds niet 😉 Tot de volgende keer!