Stoof met garam masala: kruidige rundvlees stoof

- Marie-Louise Kaldenbach

Stoof met garam masala. Deze kruidige rundvlees stoof laat al je smaakpapillen prikkelen. De stoof kun je heerlijk eten met rijst, noedels of op een broodje. Uiteraard is de stoof met patat en een flinke klodder mayonaise ook niet te versmaden. Deze rundvlees stoof maak je klaar met zowel garam masala als met gewone kerriepoeder.

Vlaams stoofvlees in bier met mosterd en verse friet

- Marie-Louise Kaldenbach

Afgelopen week aten wij dit Vlaams stoofvlees in bier met mosterd en verse friet. Wat een heerlijk typisch Belgische maaltijd was dat geworden zeg! Het stoofvlees heeft de hele dag zachtjes op het vuur kunnen staan en was dus echt waanzinnig mals geworden. Waar voorheen mijn stoofvlees nog weleens mislukte, heb ik daar gelukkig tegenwoordig geen