Bruschetta met avocadomousse en rivierkreeftjes

- Marie-Louise Kaldenbach

Deze bruschetta met avocadomousse, rivierkreeftjes en gemarineerde tomaat is echt een heerlijk hapje. Nog maar een paar weken en dan is het alweer Kerst. Wie ons langer volgt, weet dat wij met Kerst gewoon goed willen eten met gerechten die niet moeilijk te maken zijn. Uiteraard willen wij lekker eten maar ik heb echt geen