Turks brood met hummus en geroosterde groenten. Dit goedgevulde Turkse brood is lekker als lunchmaaltijd maar kan ook prima als avondmaaltijd gegeten worden. In de zomer hebben wij genoeg aan 1 broodje. In de winter serveer ik er wel vaak nog een kom hete soep bij. Qua gegrilde groenten wissel ik ook regelmatig af. Dit
Naan met hummus en jackfruit balletjes. Deze goed belegde Naan is super simpel om thuis zelf te maken. Op deze manier is vegetarisch eten ook echt geen straf. Zeker wanneer het mooi weer is eten wij deze Naan graag. Op een of andere manier krijgen wij er echt een vakantiegevoel van. Ik was in de
Hummus, hoemoes, hummous, humus of humous, hoe schrijf je het nu precies? De juiste manier van schrijven is Hummus, maar wat is hummus nu precies? Hummus is een puree op basis van kikkererwten en tahin, waar je diverse kruiden en specerijen aan kan toevoegen voor een andere smaakbeleving. Hummus wordt ook altijd flink overgoten met een een goede kwaliteit olijfolie. Oorspronkelijk is hummus
