Krokante kipburger met pittige sriracha mayonaise

- Marie-Louise Kaldenbach

Ik ga eventjes heel erg trots zijn! Dit is echt absoluut de lekkerste burger die ik ooit gemaakt heb. Een pittige krokante kipburger op een echt super lekker zelfgemaakt hamburgerbroodje met sriracha mayonaise. Het kost even een middagje werk maar dan heb je ook wat! Ik heb er dus voor gekozen om zelf het broodje te maken,

Basisrecept: zelf hamburger “brioche” broodjes maken

- Marie-Louise Kaldenbach

Ik heb pas geleden echt de lekkerste burger ooit gemaakt. Namelijk een krokante kipburger met een sriracha mayonaise op een zelfgemaakt hamburger “brioche” broodje. Het broodje maken kost even tijd maar het is gelukkig niet heel veel werk. De tijd zit hem voornamelijk in het rijzen van het deeg. Het deeg moet namelijk 3 à