BBQ: kippenvleugels met chimichurri
Deze kippenvleugels met Chimichurri van de bbq zijn echt een smaakexplosie in je mond. Chimichurri is een kruidige saus / marinade uit de Argentijnse en Uruguayaanse keuken en wordt veelal bij gegrild (rund)vlees gebruikt. Meestal wordt de chimichurri los bij het vlees geserveerd maar ik heb ervoor gekozen om de kippenvleugels er juist in te marineren. Hierdoor trekken de smaken