Soep van aspergeschillen maken: super lekker

Gooi je aspergeschillen niet weg! Van die ‘restjes’ maak je namelijk een verrassend lekkere soep. Deze romige aspergeschillen soep is niet alleen duurzaam, maar ook heerlijk vol van smaak. Perfect voor de lunch of als avondeten met een stukje brood. Bij ons thuis is deze soep inmiddels favoriet. Zelfs de bouillon die je van de

Soep van aspergeschillen met kerrie

Soep van aspergeschillen met kerrie. Haal alles uit de witte asperges met een heerlijke soep gemaakt van aspergeschillen. Een no-waste soep dus. Serveer de aspergesoep eventueel met wat gebakken beenham en/of gemengde zaden/pitten voor wat meer bite. Ook lekker is om uitgebakken spek en/of stukjes gekookt ei toe te voegen. Soep van aspergeschillen Witte asperges