aardappelsalade met gerookte kip, spek en ei

- Marie-Louise Kaldenbach

Wij maken deze aardappelsalade met gerookte kip, spek en ei vooral als we iets makkelijks willen eten maar dat wel goed vult. Door de combinatie van crème fraîche en mayonaise wordt de salade romig, terwijl het krokante spek juist voor wat bite zorgt. De aardappelsalade is zowel koud als lauwwarm erg lekker en daardoor geschikt