Italiaanse andijviestamppot met salami

- Marie-Louise Kaldenbach

Een stamppot eten saaie kost? Dacht het niet! Deze Italiaanse andijviestamppot met salami is namelijk alles behalve saai van smaak. De andijviestamppot breng je extra op smaak met zongedroogde tomaten en olijven. De salami gebruik je in plaats van een rookworst. Ik bak de salami met uien, knoflook, pul biber en gedroogde Italiaanse kruiden. Ik