Groentelasagne met spinazie en aubergine
De laatste tijd eten wij steeds vaker vegetarische gerechten. Deze groentelasagne met spinazie en aubergine is daar een goed voorbeeld van. Heel vaak wordt er aan ons gevraagd of wij dan geen vlees missen. Doordat we zoveel verschillende soorten groenten in één gerecht gebruiken, missen wij inderdaad dan geen vlees. Vegetarisch eten wordt pas saai