Courgette carpaccio met prosciutto

Courgette carpaccio met prosciutto. Deze frisse courgette carpaccio is een heerlijke zomerse side dish salade. De combinatie van de courgette, met de prosciutto en de frisse citroen-pesto mayonaise is echt zalig. Ik zeg “side dish” omdat dit geen complete avondmaaltijd salade is. Serveer er een stokbroodje bij met (zelfgemaakte) kruidenroomkaas of kruidenboter. Zo heb je

Gegrilde kipburger met tomatensalsa

Gegrilde kipburger met tomatensalsa. Ben jij net zoals ons fan van burgers? Probeer dan echt een keertje deze heerlijke gegrilde kipburger. Deze burger maak je namelijk super snel klaar en is nog redelijk gezond ook. Gegrilde kipburger Voor 4 personen gebruik je voor dit recept maar twee stukken kipfilet. De kipfilet sla je namelijk vrij

Sandwich met prosciutto en mozzarella

Deze sandwich met prosciutto en mozzarella is wat ons betreft echt een heerlijk broodje om te eten in de zomer. Het broodje staat gelukkig in een handomdraai op tafel. Wanneer het echt heel warm is, dan eten wij graag een lichte avondmaaltijd. Deze sandwich staat dan ook regelmatig op het menu in de zomer. Wil