Cake met grapefruit en frisse mascarpone topping

- Marie-Louise Kaldenbach

Deze cake met grapefruit en frisse mascarpone topping is hier thuis heel erg goed in de smaak gevallen. De cake is super luchtig van structuur en heerlijk fris van smaak. Ook de mascarpone topping is lekker fris van smaak door de toevoeging van een beetje grapefruitsap. Ik heb het al vaker vermeld maar bakken is

Chocoladecake met hazelnootpasta

- Marie-Louise Kaldenbach

Chocoladecake met hazelnootpasta. Een super simpel recept waar je op en top van gaat genieten. Voor het beslag van de chocoladecake maak ik gebruik van zowel cacaopoeder als grof gehakte chocolade. Hierdoor krijgt je cake een heerlijke smaak maar proef je af en toe ook lekker een stukje echte chocolade. Ik gebruik zelf meestal melkchocolade