Thuis bij Familie over de Kook

Wat een heerlijke moederdag heb ik gehad! Super verwend met allemaal zelfgemaakte cadeau’s van de meiden. Ik druk Jan Willem altijd op het hart dat ik geen dure gekochte cadeau’s wil. Het gaat om het gebaar van de meiden wat ik echt veeeeeeel belangrijker vind.

zelf pizzabodem maken en dan bakken op de bbq

Jaaaaaa het is weer tijd voor pizza. Ik kan daar, net zoals met patat, nooit genoeg van krijgen. Ik maak het liefst altijd zelf mijn pizzabodem. Dit is namelijk niet heel erg veel werk maar is wel heel veel lekkerder dan menig kant en klare bodem. Natuurlijk maken wij onze pizza’s op de bbq.

Niet alleen de pizzabodem maak ik zelf ook de tomatensaus of pizzasaus…geef het een naam….is zelfgemaakt erg lekker. Deze kruidige en iets pittige pizzasaus is met 5 minuten gemaakt.

zwarte lampjes voor in de tuin van de Kwantum

Nieuwe lampjes testen. We hadden eerst super leuke Solar lampjes maar die dingen werkte voor geen meter. Ze gingen namelijk pas aan als het echt heel donker was, ofwel je eigenlijk naar bed gaat en als ze niet genoeg zonlicht kregen, dan gingen ze s’avonds helemaal niet aan omdat ze niet voldoende waren opgeladen. Op aanraden van een vriendin kochten we deze lampjes slinger bij de Kwantum. Jan Willem moest wel eerst even de elektra regelen maar het resultaat mag er wezen. Veel beter!

kinderen alleen naar school fietsen wel of niet doen

Het waren de afgelopen tijd een heleboel “loslaat” momentjes met de meiden. Voortaan mag deze kleine draak alleen naar school fietsen. Pfffff….ik vind dat nog steeds wel een ding hoor. Gelukkig is Amaranthe er super blij mee en voelt ze zich echt een “grote” meid.

Club Sandwich met pittige sriracha mayonaise, spek, bacon en ei

Och, deze Club Sandwich was me toch een partij lekker! Beleg de Sandwich met spek, kipfilet, ei, avocado, sla, tomaat en deze super lekkere pittige sriracha mayonaise met krokante spek. Echt waanzinnig lekker!

Nadeel alleen is dat deze Club Sandwich bijna niet fatsoenlijk te eten is. Gelukkig heeft Jan Willem een grote mond 😉

Tadaaaa!!!! Met lekker weer mag je ijs eten. Regelmatig komt er bij ons in de straat een Italiaanse ijskar met echt super lekker Italiaans ijs. Deze vrolijke gezichten zeggen denk ik wel genoeg.

Wat een heerlijk leven heb je toch als kat. Je zou er bijna jaloers op worden! Heerlijk luieren in het zonnetje en je geen zorgen maken over hoe je erbij ligt hahaha.

Yessssssssss onze koelkast is weer aangevuld met onze favoriete ciders. Helaas is het de afgelopen dagen iets minder lekker weer hier geweest, dus kom maar snel op met die zon!

hogedrukreiniger Kärcher vs Gamma eigen merk

Kijk hem werken! Wij mochten voor B4men 2 hogedrukreinigers testen. Eén van de gamma en de ander van Kärcher. De auto had absoluut een poetsbeurt nodig, dus daar werden ze het eerste op getest. Heb je een nieuwe hogedrukreiniger nodig? Binnenkort mogen wij er eentje verloten op B4men.

Kärcher hogedrukreiniger terras reinigen

Niet alleen de auto kon een poetsbeurt krijgen, ook ons terras kon wel iets schoner. Die was namelijk al jaren niet meer schoongemaakt omdat wij zelf ook geen hogedrukreiniger hadden. Ik schrok echt enorm hoeveel troep eraf kwam. Wat een bende!

bbq event Tony Stone Haarlemmermeerse bos in Hoofddorp

Heerlijk genieten op het Tony Stone bbq event bij ons in het Haarlemmermeerse bos. Ik moet eerlijk zeggen dat gekochte burgers (bijna 8 euro per stuk) erg tegenvielen. Dit kon echt veeeeeel beter!! Gelukkig waren de verse frietjes wel lekker! Al gaat er niets boven mijn eigen zelfgemaakte friet 😉 Sorry! Ik ben altijd super kritisch.

bbq rub Southern Dutch BBQ, a touch of sweet en a pinch of heat

bbq team Southern Dutch BBQ deed ook mee aan de competitie. Sinds kort hebben Tom en Dorine hun eigen bbq rubs en die moeten natuurlijk even getest gaan worden. Wij hebben de variant “a touch of sweet” (deze heeft een belangrijke Amerikaanse prijs gewonnen) en ” a pinch of heat”. Binnenkort zullen jullie hier meer over lezen op Familie over de Kook.

De dag werd afgesloten met hoe kan het ook anders….IJS! Beaudine en Amaranthe veranderen nog een keertje zelf in ijs. Het was overigens wel erg lekker ijs. Wij mochten gelukkig ook één likje…ja maar één likje…meer mochten we niet!

Ik had het net over loslaten van de meiden…dit was ook weer zo’n moment(je). Beaudine zit nu in groep acht en dat betekend dat ze op kamp gaan. Toch wel spannend en voor mijn gevoel echt een afsluiting van een periode. Kleine meisjes worden wel heel erg snel groot. Gelukkig was ze met haar beste vriendinnetje Roxy en hebben ze het super leuk gehad. Nog maar 2 maanden en dan na de zomervakantie gaat ze gewoon alweer naar de middelbare school. pfff waar blijft de tijd!

Whahahaha…..en als je terug komt van kamp….dan lig je het hele weekend er zo bij! Niets gewend die kinderen 😉 Boyd was in ieder geval ook super blij dat ze weer terug was. Die week niet van haar zijde.

Heerlijk uit eten bij ons favoriete sushi restaurant Mikaku in Hillegom. Het was wel sneu voor de eigenaren, want die avond deed hun computer systeem het niet meer, waardoor je heeeeeeeeeel langgggggg moest wachten op je eten. Daardoor zijn er best veel mensen weggegaan. Gelukkig werden wij gecompenseerd op onze rekening. Uiteindelijk hebben we over 2 ronden dik 3 uur gedaan.

O jee, heel slecht eten! McDonald’s heeft een nieuwe burger en die moesten we natuurlijk wel eventjes testen. De nieuwe Homemade Crisyp Chicken viel bij ons goed in de smaak. Het enige wat ik persoonlijk niet zo heel erg lekker vond was de uienchutney. De kip daarentegen was echt zo krokant…. voor herhaling vatbaar wat ons betreft.

Wat is die kleine draak toch ontzettend koppig!!! Dat heeft ze echt van haar vader 😉 Het was niet eens dat ze haar broodje niet wilde eten maar we zaten haar te pesten en daar kan mevrouw nooit zo goed tegen. hahaha en dit heeft ze lang volgehouden.

Wel in de keuken maar niet om te koken. Er zijn helaas nog steeds geen kaboutertjes die onze huis weten te vinden en die de strijk voor mij doen. Ik HAAT namelijk echt strijken! Gelukkig kreeg ik op de Familie over de Kook Instagram een hoop bijval. Wat blijkt! Bijna iedere vrouw heeft een hekel aan strijken.

Meatcave Rotterdam review bbq restaurant

Uit eten bij Meatcave in Rotterdam. Dit was echt een super gezellige maar vooral heerlijk avond. We hebben echt genoten en even één op één met Beaudine was echt heel erg leuk. Binnenkort lezen jullie meer over dit bbq restaurant op de blog. Ik ga namelijk samen met Beaudine de review schrijven. Super leuk!

gevulde broodje met pittige kip en frisse yoghurtdip

Deze gevulde broodjes met pittige kip en frisse yoghurtdip heb ik afgelopen week gemaakt en die waren toch lekker! Het was eigenlijk helemaal niet de bedoeling dat ik ze voor op de blog zou maken maar het is zonde om het niet te doen. Dus nog even geduld maar het recept komt!

Italiaanse hapjes met aioli, pesto, mozzarella, salami, ham en pizza

Zaterdagavond kregen wij vrienden over de vloer en maakte ik er een Italiaanse avond van. Mozzarella met geroosterde pijnboompitten en pesto, aioli met olijfolie extra vierge en een flinke snuf peper en zout, diverse soorten ham en salami en natuurlijk kwam er ook nog zelfgemaakte pizza op tafel. Als toetje had ik de brownie met Licor 43 Baristo gemaakt. Echt een topavond!