Trifle met cantuccini en aardbeien

Wil je een lekker en simpel toetje/dessert maken? Maak dan zeker deze trifle met cantuccini en aardbeien eens klaar.

Gang: dessert, Nagerecht, toetje

Keuken: Italiaanse, Nederlandse

Trefwoord: aardbeien, cantuccini, dessert, mascarpone, nagerecht, toetje, trifle

Voorbereidingstijd: 8

Bereidingstijd: 2

Totale tijd: 10

Servings: 4 personen

▢ 125 gram cantuccini +eventueel 4 extra
▢ 400 gram aarbeien
▢ 250 gram mascarpone
▢ 4 eetlepels Griekse yoghurt volle eetlepels
▢ 2 eetlepels aardbeienjam geen volle eetlepels gebruiken (anders wordt het te zoet)
▢ 1 zakje vanillesuiker

Prak 100 gram aardbeien fijn en snijd de overige aardbeien in stukjes. (houd 4 aardbeien apart en halveer deze) Meng de mascarpone met de geprakte aardbeien, Griekse yoghurt, vanillesuiker en aardbeienjam.
Hak de cantuccini in stukjes. Bouw laagjes op in een glas beginnend met een laagje cantuccini. Sluit af met het aardbeien-mascarpone mengsel. Bestrooi eventueel nog met de wat kruimels van de cantuccini. Leg de gehalveerde aardbeien bovenop en steek eventueel nog een extra cantuccini erbij.

Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!