Spaghetti met tonijn in pittige tomatensaus
Wil je snel een lekkere maaltijd op tafel zetten? Maak dan deze spaghetti met tonijn in tomatensaus.
Print Recept
Pinterest
Bewaar in jouw kookboek
Servings: personen
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 2 blikjes tonijn in zonnebloemolie blikjes van ongeveer 165 gram per stuk
- 1 ui gesnipperd
- 3 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 blikje tomatenblokjes
- flinke snuf verse zwart gemalen zwarte peper
- snufje zout
- 1 groentebouillonblokje
- 2 theelepels paprikapoeder flinke theelepels
- 1 theelepel kerriepoeder flinke theelepel
- 1 theelepel pul biber of chilivlokken
- 2 eetlepels tomatenpuree flinke eetlepels
- 1 theelepel suiker optioneel
- 175 ml ketchup
- handje verse basilicum fijngehakt
- 300 gram spaghetti
- 100 gram extra belegen kaas geraspt
- zonnebloemolie
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een hapjespan en fruit de uien met een snufje zout en zwarte peper. Voeg de knoflook, blikjes tonijn (inclusief vocht), paprikapoeder, kerriepoeder, pul biber (chilivlokken), flinke snuf vers gemalen zwarte peper en de helft van het groentebouillonblokje toe. Bak dit kort mee en voeg dan de tomatenpuree toe. Bak dit voor 30 sec mee. Voeg vervolgens de tomatenblokjes, ketchup en suiker toe. Laat ongeveer 10 minuten zachtjes pruttelen zonder deksel op de pan.
- Kook ondertussen de spaghetti in een pan met ruim kokend water en de andere helft van het groentebouillonblokje. Voeg na 10 minuten de fijngehakte basilicum toe aan de saus en laat nog eens 5 minuten pruttelen. Breng de saus eventueel op smaak met extra zwarte peper, zout of pul biber.
- Meng de spaghetti door de tonijn in pittige tomatensaus en bestrooi vlak voor serveren met geraspte kaas.
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer