Porties: 1 schaal
Ingrediënten
- 1/2 komkommer in kleine blokjes gesneden
- 2-3 trostomaten in blokjes gesneden, zonder vruchtvlees (dus alleen de buitenkant)
- 1 avocado in blokjes gesneden
- handje koriander fijngehakt
- 1 paprika in blokjes gesneden
- 1/2 limoen het sap nodig (meer als je van fris houdt)
- 1 stengel bosui/lenteui fijngehakt
- snuf vers gemalen zwarte peper en zout
- snufje chili vlokken of pul biber
Instructies
- Een kind kan de was doen! Voor deze salade moet je gewoon alles mengen.
- TIP: ben je geen liefhebber van koriander, gebruik dan gewoon peterselie. Ook lekker met stukjes mango door de salade.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat het ons weten @familieoverdekook