Pasta in romige tomatensaus met gehakt
Wil je snel, lekker en gezond eten? Maak dan deze pasta in romige tomatensaus met gehakt klaar.
Deel via WhatsApp
personen
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 350 gram pasta naar keuze
- 300 gram gehakt ik gebruik rundergehakt
- 1 ui gesnipperd
- 3 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel kerriepoeder
- flinke snuf versgemalen zwarte peper en zout
- 1 theelepel sambal oelek
- 1 theelepel suiker optioneel
- 70 gram tomatenpuree = klein blikje
- 1 blik tomatenblokjes
- 150 gram roomkaas/zuivelspread
- 1 bol mozzarella in stukjes gescheurd of gesneden
- handje verse basilicum fijngehakt
- 1 groentebouillonblokje
- olie
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Verhit een scheutje olie in een hapjespan en fruit de uien met de knoflook, versgemalen zwarte peper, zout en sambal.
- Voeg het gehakt toe samen met de paprikapoeder, kerriepoeder en gedroogde Italiaanse kruiden. Bak ongeveer 5 minuten. Voeg de tomatenpuree toe en bak kort mee. Voeg vervolgens de tomatenblokjes en suiker (optioneel) toe en laat de saus 15 minuten zachtjes koken zonder deksel op de pan.
- Kook ondertussen de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing samen met het bouillonblokje. Giet de pasta af.
- Roer de roomkaas/zuivelspread door de saus en schep de gekookte pasta erdoorheen. Serveer met de stukjes mozzarella en fijngehakte basilicum.
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer
