Italiaanse tortellini spiesjes
Deze Italiaanse tortellini spiesjes zijn zowel koud als warm lekker.
Print Recept
Pinterest
Bewaar in jouw kookboek
Servings: stuks
Equipment
- 12 saté prikker (ik gebruik de iets dikkere en plattere stokjes)
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 250 gram tortellini vers uit het koelvak (smaak naar keuze)
- cherrytomaatjes
- olijven smaak naar keuze
- 100 gram Italiaanse worst ik gebruik graag Mortadella en Spianata Romana
- basilicum
- extra vierge olijfolie
- flinke snuf vers gemalen zwarte peper
- snufje pul biber chilivlokken
- flinke snuf gedroogde oregano ook lekker met gedroogde Italiaanse kruiden
- snuf vers gemalen zeezout
- 150 gram mozarella mini bolletjes
- 1 groentebouillonblokje
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Kook de tortellini gaar in een pan met ruim water en een bouillonblokje. Giet de tortellini af. Wanneer je de tortellini spiesjes koud wilt serveren, spoel ze dan na met koud water en dep de tortellini droog.
- Rijg alle ingrediënten afwisselend aan de saté prikkers. Besprenkel vlak voor serveren de spiesjes met extra vierge olijfolie, een flinke snuf vers gemalen zwarte peper, snufje zeezout, flinke snuf gedroogde oregano (of Italiaanse kruiden) en een snuf(je) pul biber (chilivlokken)
- Bewaar de spiesjes eventueel afgedekt in de koelkast.
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer