Broodje gezond met gebakken ham en kruidenmayonaise
Til je lunch naar een hoger niveau en maak dit heerlijke broodje gezond met gebakken ham en kruidenmayonaise.
Print Recept
Pinterest
Bewaar in jouw kookboek
Servings: personen
Ingredients
- 4 boterhammen ik gebruikte speltboterhammen
- 100 gram ham soort naar eigen smaak
- 2 plakken 30+ kaas ik gebruikte Maaslander 30+
- 12 plakjes komkommer
- flinke hand rucola
- handje kiemgroenten ik gebruikte milde kiemgroenten
- klein scheutje olie
KRUIDENMAYONAISE
- 3 eetlepels light mayonaise flinke eetlepels gebruiken
- 2 theelepels citroensap
- flinke snuf versgemalen zwarte peper
- klein handje peterselie fijngehakt
- 7 stengels bieslook fijngehakt
- 8 blaadjes basilicum fijngehakt
Instructions
- Meng alle ingrediënten voor de kruidenmayonaise.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de ham kort goudbruin.
- Rooster ondertussen ook de boterhammen.
- Smeer de 4 boterhammen in met een laagje kruidenmayonaise.
- Beleg twee boterhammen met sla, plakjes komkommer, kaas, gebakken ham en kiemgroenten.
- Leg de andere boterhammen erop, snijd eventueel diagonaal doormidden en eet smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer