BLT burger met gebakken ei
Een heerlijke BLT burger met gebakken ei en Old Amsterdam kaas
Deel via WhatsApp
burgers
Wat heb je nodig (ingrediënten)
- 500 gram rundergehakt
- flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
- 4 plakjes Old Amsterdam of andere kaas naar keuze
- 4 burger broodjes naar keuze
- sla naar keuze (ik gebruikte kropsla)
- 2 trostomaten in plakjes gesneden
- 4 eieren
- mayonaise naar keuze
- uitgebakken spek ik gebruikte kant en klare plakjes uitgebakken spek. Deze hoef je alleen nog op te warmen.
- pul biber optioneel
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Meng het gehakt met een flinke snuf peper en zout. Vorm er 4 gehaktballen van en druk deze plat tot een burger. Grill de burgers op de bbq of grillpan. Laat eventjes de plakjes kaas over de burgers smelten.
- Bak ondertussen ook de eieren, rooster eventueel de broodjes en bak de spek.
- Smeer de onderkant van het broodje in met een dikke laag mayo en de bovenkant een beetje. Beleg de onderkant met sla, tomaat, burger, gebakken ei en weer een beetje sla.
- Wij houden van pittig, dus ik strooi graag nog een beetje zwarte peper en pul biber (chilivlokken) over de gebakken ei.
- Simpel maar o zo lekker deze BLT burger!
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer
