eieren: kooktijden perfecte ei

- Marie-Louise Kaldenbach

Ik persoonlijk eet het liefst een gekookt ei waarbij het eigeel niet helemaal zacht is maar ook niet hard is…net ertussenin is voor mij perfect. Het eiwit moet wel allemaal gestold zijn, anders eet ik het echt niet op! Nu zal voor iedereen het “perfecte” ei anders zijn.  Onze kinderen houden van, zoals zij dat noemen een