Ga terug
–+ servings
vegetarische Turkse pizza wraps

Vegetarische Turkse pizza

geniet zonder schuldgevoel van een lekkere en simpele vegetarische Turkse wrap pizza
4 van 3 stemmen
Print Recept Pinterest Bewaar in jouw kookboek
Gang: avondeten, Lunch
Keuken: Turkse
Trefwoord: Turkse pizza, Turkse wrap pizza, vegetarisch gehakt, vegetarische Turkse pizza
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 55 minuten
Servings: 8 wraps

Ingredients

  • 1 zakje Greenforce gehakt
  • 1/2 rode ui grof gesneden
  • 2 teentjes knoflook grof gesneden
  • 1/2 rode paprika grof gesneden
  • 2 tomaten grof gesneden en zonder vruchtvlees
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • handje peterselie
  • 2 theelepels sambal oelek
  • 1 eetlepel tomatenpuree of Turkse paprikapuree
  • snuf vers gemalen zwarte peper en zout
  • 8 tortilla wraps

OVERIGE INGREDIËNTEN

  • ijsbergsla fijngesneden
  • 2 tomaten in stukjes gesneden zonder vruchtvlees
  • 1/3 komkommer in kleine blokjes gesneden
  • sriracha of sambal oelek

SNELLE EN GEZONDE KNOFLOOKSAUS

  • 5 eetlepels Griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook geraspt
  • 1 theelepel gedroogde peterselie
  • scheutje citroensap
  • scheutje water optioneel als je de saus dunner wilt maken
  • flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout

Instructions

  • Meng het zakje poeder voor het "gehakt" met 300 ml ijskoud water en zet dit weg in de koelkast voor 30 minuten.
  • Meng alle ingrediënten voor de knoflooksaus en zet dit in de koelkast tot gebruik.
  • Mix de rode ui met de knoflook, tomaat, tomatenpuree, peterselie, peper, zout, komijnpoeder en sambal toe een salsa in een keukenmachine.
    Heb je geen keukenmachine: snijd dan alles heeeeeeeeel fijn.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Bak het vegetarische gehakt volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Voeg de salsa toe en bak 2 minuten mee. Smeer de wraps in met het gehaktmengsel en leg de wraps op de bakplaat. Bak de wraps in 3-5 minuten.
  • Serveer de vegetarische Turkse pizza wraps met ijsbergsla, tomaat, komkommer, knoflooksaus en sriracha of sambal oelek.
Heb je dit recept gemaakt, laat het ons weten!Vermeld @Familie.over.de.Kook of tag #familieoverdekook!
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer